Acqua di cetriolo e menta
Voti: 6
Tempo: 1 ora e 15 minuti, compreso il tempo di raffreddamento.
Complessità: facilmente
Quantità: 6 cucchiai.
Complessità: facilmente
Quantità: 6 cucchiai.
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 2
Calorie 231, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 2 G., carboidrati 45 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 86 mg, zucchero 38 G.
Porzione: 1 di 2
Calorie 231, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 2 G., carboidrati 45 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 86 mg, zucchero 38 G.
Una cena di festa diventa speciale grazie a dettagli curati. Che ne dite di servire un'originale e rinfrescante acqua aromatizzata al cetriolo e menta? I vostri ospiti ne saranno entusiasti! La bevanda si prepara facilmente con un frullatore. Raffreddate il cocktail e filtratelo prima di servirlo (più a lungo lasciate in infusione la purea di cetriolo e menta, più intenso sarà il sapore). Quest'acqua aromatica è un ottimo dissetante e può essere utilizzata come base per un cocktail: invitate i vostri ospiti ad aggiungere vodka o gin al loro bicchiere.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cetrioli medi, tritati
- 1/3 di tazza di zucchero
- Succo di 1 limone
- Una piccola manciata di foglie di menta fresca
- Un pizzico abbondante di sale grosso
- Cubetti di ghiaccio, per servire
- Gin o vodka, a piacere
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire i cetrioli, lo zucchero, il succo di limone, la menta, il sale e 4 tazze di acqua fredda in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo (rimarranno dei pezzi solidi). Se tutti gli ingredienti non entrano nel frullatore, aggiungere solo metà dell'acqua, frullare, trasferire la purea in un contenitore più grande e aggiungere l'acqua rimanente. Mettere in frigorifero fino a completo raffreddamento, almeno 1 ora.
- Prima di servire, filtrate l'acqua di cetriolo e menta attraverso un colino a maglie fitte, premendo il composto con un cucchiaio. Eliminate il liquido rimanente. Servite con ghiaccio. Aggiungete gin o vodka a piacere, se li desiderate.
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