Acqua termale

Voti: 3

Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

L'acqua fresca aromatizzata con frutti di bosco è un modo meraviglioso per rinfrescarsi in una giornata estiva. Il sapore è leggero e delicato, e i frutti di bosco arricchiscono l'acqua di vitamine. Questa ricetta prevede l'utilizzo di mirtilli e fragole, ma potete usare qualsiasi frutto di bosco o frutta di stagione. Lasciate l'acqua in infusione per almeno mezz'ora e gustatela. Ancora meglio, preparate questa deliziosa acqua ogni giorno, conservatela in frigorifero e dissetatevi durante la giornata per godere dei suoi benefici per la salute. Se la offrite agli ospiti, guarnite ogni bicchiere con uno spiedino di frutti di bosco.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

450 g di fragole
1 tazza di mirtilli
10 tazze di acqua fredda
Attrezzatura speciale: 4 piccoli spiedini di legno o stuzzicadenti

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Pulite le fragole, mettetene da parte 4 piccole intere e tagliate le restanti in quarti. Mettete le fragole tagliate in quarti in una brocca capiente. Mettete da parte 8 mirtilli e aggiungete i restanti nella stessa brocca. Coprite i frutti di bosco con acqua fredda e metteteli in frigorifero per 30 minuti.
Infilzate un mirtillo, poi una fragola e infine un altro mirtillo su 4 piccoli spiedini o stuzzicadenti. Mettete da parte fino al momento di servire.

Versate l'acqua in quattro bicchieri pieni di ghiaccio. Servite, guarnendo ogni porzione con frutti di bosco infilzati su spiedini.

Ricetta acqua di cetriolo.

Nota

Il bello di quest'acqua è che si può preparare praticamente con qualsiasi frutto o bacca di stagione che avete a disposizione. Provate l'acqua con uva e arance, oppure con pesche e kiwi. L'importante è conservarla sempre in frigorifero.