Limonata rinfrescante al cetriolo e menta

Voti: 1

Come preparare una rinfrescante limonata al cetriolo e menta

Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 15

Questa bevanda rinfrescante unisce tre ingredienti altrettanto rinfrescanti: succo di limone, menta e cetriolo. Frullati con lo zucchero, creano una limonata concentrata e tonificante che può essere diluita con acqua in una grande caraffa. Il sapore che ne risulta è equilibrato, con il giusto equilibrio tra acidità e dolcezza.

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Ricetta:

In un frullatore, unire 2 cetrioli affettati, 2 tazze di succo di limone appena spremuto (circa 16 limoni), 1 tazza e mezza di menta fresca tritata finemente e 1 tazza di zucchero. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 1 minuto. Filtrare il composto attraverso un colino a maglie fitte in una caraffa, premendo con il dorso di un cucchiaio. Aggiungere 3 tazze d'acqua e mescolare. Servire con ghiaccio.

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Autore della ricetta - Lemonade LA (Brentwood, Los Angeles, California)

Categorie:

ricetta / piatti estivi / Picnic / Bevande analcoliche / Bevande alla frutta, succhi di frutta

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