Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Focacce con salsa di cetrioli e yogurt: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 1 cetriolo di medie dimensioni coltivato in serra
• 1 tazza di yogurt naturale magro
• 1 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio più 2 cucchiaini di condimento greco (porzionato)
• Sale e pepe nero macinato
• 4 pita integrali cave

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

cetrioli, yogurt, panna acida, succo di limone, pita

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Tagliate il cetriolo a metà nel senso della lunghezza e grattugiatelo in una ciotola media. Aggiungete lo yogurt, la panna acida, il succo di limone e un cucchiaio di condimento greco. Mescolate bene.
  Resa: 2 cucchiai.
  
  Condire con sale e pepe. Mettere in frigorifero per almeno un'ora. Servire con crostini di pane pita al forno.
Passo 2
• Preriscaldare il forno a 180 °C. Spruzzare una teglia con olio d'oliva spray.
  
  Tagliate ogni pita in 8 triangoli. Disponeteli su una teglia in un unico strato. Spruzzateli leggermente con olio spray e cospargeteli con i restanti 2 cucchiaini di condimento greco. Cuocete in forno per 10 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare.

Voti: 2