Tempo:
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Un cocktail rinfrescante a base di vodka alla menta, panna e un mix di Benedictine speziato e brandy è una delizia perfetta per una festa di Capodanno o di Natale, creando un'atmosfera festosa proprio come i bastoncini di zucchero. Sbriciolate alcuni bastoncini di zucchero e aggiungeteli al cocktail: i piccoli frammenti diventeranno croccanti e sprigioneranno un aroma di menta a ogni sorso, donando un piacevole equilibrio di sapore rinfrescante al cocktail cremoso e rendendolo più leggero. Potete anche preparare la vostra vodka alla menta infondendola con foglie di menta fresca.

Ingredienti:

Cocktail

• 1 cucchiaio di bastoncini di zucchero o mentine tritati
• 45 ml di vodka alla menta, ricetta qui sotto
• 15 ml di liquore B&B (Benedictine e brandy)
• 15 ml di panna a basso contenuto di grassi
• Ghiaccio
• Bastoncino di zucchero alla menta
• Un rametto di menta per servire

Vodka alla menta

• 2 tazze di foglie di menta fresca, senza gambi
• 1 bottiglia di vodka di qualità

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

caramello, vodka, benedettino, crema, menta

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Preparazione:

Passo 1
• Versate le caramelle tritate in un bicchiere da 0,5 litri. Tritatele leggermente, rompendo eventuali pezzi grossi. Non riducetele in polvere. Aggiungete la vodka, il brandy e la panna e mescolate. Filtrate in uno shaker con ghiaccio. Agitate delicatamente per raffreddare e filtrate in un bicchiere da whisky pieno di ghiaccio. Aggiungete un bastoncino di menta e mescolate. Guarnite con un rametto di menta.
  
  

  Vodka alla menta:

  
  Lavate accuratamente le foglie di menta e mettetele in una caraffa o in un barattolo. Versate la vodka nel barattolo e schiacciate leggermente la menta per liberare gli oli essenziali. Riponete in un luogo fresco e buio per almeno 3 giorni. Lasciate in infusione più a lungo per un sapore più intenso.

Voti: 2

Autore della ricetta - Jill Davie è la chef esecutiva di Josie's Kitchen, un ristorante di Los Angeles di proprietà di Josie Le Balch.