Bevanda rinfrescante piccante all'anguria e jalapeño
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 104, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 27 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 3 mg, zucchero 25 G.
Calorie 104, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 27 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 3 mg, zucchero 25 G.
È difficile credere che la dolcezza dell'anguria e il piccante del jalapeño possano abbinarsi nella stessa bevanda, eppure è proprio così! Basta un sorso per sentire la freschezza dell'anguria, seguita dal leggero calore del peperoncino: un effetto inaspettato ma sorprendente!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 tazze di zucchero semolato
- Mezzo peperoncino jalapeño, privato del gambo e dei semi.
- 2 rametti di timo fresco
- 5 tazze di anguria senza semi tagliata a pezzi
- Ghiaccio per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Anguria, sciroppo, Pepe jalapeno
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciroppo piccante di jalapeño:
In una casseruola media, unire 1/2 tazza di zucchero con 1/2 tazza di acqua e cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, circa 4 minuti. Togliere dal fuoco. Aggiungere il jalapeño e il timo e lasciare in infusione per 5 minuti. Rimuovere e scartare il jalapeño, mettendo da parte il timo. - Versate lo sciroppo in un frullatore e aggiungete l'anguria a fette. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 2 minuti. Servite freddo con ghiaccio, guarnito con rametti di timo presi dallo sciroppo.
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