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Salsa di anguria con menta e jalapeño


Come preparare la salsa di anguria con menta e jalapeño
Cucina:messicano,
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8


Anguria dolce, menta rinfrescante e jalapeño piccante: questi ingredienti apparentemente incompatibili si uniscono per creare una deliziosa salsa estiva che può essere servita come antipasto con le tortilla chips. Per questa ricetta, scegliete un'anguria senza semi.

Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 56, grasso totale 4 G., grassi saturi 1 G., carboidrati 5 G., sodio 113 mg, zucchero 4 G.


Ingredienti:

  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di succo di lime appena spremuto
  • 4 tazze di anguria senza semi tritata finemente
  • 1/4 di tazza di menta fresca tritata finemente
  • 2 peperoncini jalapeño, privati ​​del picciolo e dei semi e tritati finemente
Ingredienti sostitutivi
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Consigliamo

Preparazione:

    Passo 1
  • In una ciotola, mescolate l'olio d'oliva e il succo di lime. Aggiungete l'anguria, la menta e il jalapeño e mescolate bene. Salate a piacere e gustate con le vostre patatine preferite.

Voti: 2

Foto - Marcela ValladolidAutore della ricetta - (Marcela Valladolid) - un famoso chef, presentatore televisivo e scrittore di libri di cucina
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