Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Questa salsa densa si abbina benissimo non solo alle patatine. Provatela, ad esempio, come contorno per pesce al forno o alla griglia. La salsa non richiede cottura, si prepara semplicemente frullando gli ingredienti, e cosa c'è di più salutare delle verdure fresche?! Sebbene la ricetta preveda l'uso di mais surgelato, in estate potete utilizzare mais fresco, sgranato dalla pannocchia.

Ingredienti:

• 2 pomodorini gialli, privati ​​dei semi e tritati
• 1/4 di tazza di foglie di prezzemolo fresco ben pressate
• 1 peperoncino jalapeño, arrostito in forno con la funzione grill, privato dei semi e tritato
• Succo di 1 lime (circa 2 cucchiai)
• 1 tazza di chicchi di mais surgelati, scongelati
• 0,5 tazza di cipollotti tritati

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pomodori, Pepe jalapeno, salsa, prezzemolo, mais, lime

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Unire i pomodori, il coriandolo, il jalapeño, il succo di lime e 1 cucchiaino di sale in un frullatore. Frullare fino a quando gli ingredienti non saranno sminuzzati ma ancora con dei pezzetti, raschiando i lati del recipiente se necessario. Aggiungere il mais e i cipollotti.

Voti: 2