Sformato di mais con crosta di formaggio
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 8 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Per evitare che la consistenza di questa casseruola di mais cremoso diventi monotona, Paula Deen aggiunge chicchi interi di mais in scatola e completa il piatto con formaggio cheddar.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina (425 g) di cibo in scatola mais (scolare la salamoia)
- 1 lattina (420 g) di mais in crema (mais leggermente schiacciato, in scatola con aggiunta di panna)
- 1 confezione (225 g) di preparato per muffin al mais
- 1 tazza di panna acida
- 55 g di burro fuso
- 1 – 1,5 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato
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Ricette con ingredienti simili: mais, formaggio cheddar, panna acida, preparato per torta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
In una ciotola capiente, unire 2 lattine di mais, il preparato per muffin al mais, la panna acida e il burro fuso.
Versare il composto in una pirofila imburrata di 23 x 33 cm. Cuocere in forno per 45 minuti, finché non sarà dorato. Togliere dal forno e cospargere con formaggio cheddar grattugiato. Rimettere in forno per 5-10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto. Lasciar riposare per 5 minuti e servire caldo.
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