Salsa di peperoni
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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
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Salsa di peperoni - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/3 di tazza di cipolla bianca tritata finemente
- 1/2 tazza di pomodori tagliati a dadini finissimi
- 1/2 tazza di coriandolo tritato
- 1 peperoncino aji (peperone), tritato finemente
- 1 spicchio d'aglio schiacciato
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cipolla dolce, pomodori, coriandolo, peperoncino habanero, aglio, aceto di vino, succo di lime
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete le cipolle a bagno in acqua fusa per 15 minuti, poi scolatele. Trasferite le cipolle in una ciotola e mescolatele con i pomodori, il coriandolo, il peperone, l'aglio, l'aceto di vino, il succo di lime e l'olio d'oliva. Diluite la salsa con un po' d'acqua e aggiustate di sale a piacere.
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