Salsa con pomodori e peperoncini jalapeño
Voti: 2
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 2 bicchieri
Complessità: facilmente
Quantità: 2 bicchieri
Prima di servire, Tyler Florence lascia riposare questa salsa al coriandolo per 15 minuti, in modo che tutti i sapori leggeri e vivaci degli ingredienti si amalgamino.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 pomodori maturi, tritati
- 1/4 di cipolla rossa, tritata
- 1 peperoncino jalapeño schiacciato
- 8 rametti di coriandolo tritato
- 3 spicchi d'aglio schiacciati
- Succo di 1 lime
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola. Mescolate bene. Lasciate riposare per 15 minuti prima di servire.
Categorie:
ricetta / Antipasti / Antipasti vegetariani / Salse / Salse / / cucina messicana / Tyler Florence
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