Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12

Paula Deen eleva la tradizionale salsa di pomodoro a un livello superiore con avocado cremoso e fagioli neri sostanziosi.

Ingredienti:

• 425 gr. fagioli neri (senza liquido)
• 1 confezione (480 g) di chicchi di mais surgelati, facoltativi (scongelati)
• 2 pomodori grandi, tagliati a cubetti (senza semi)
• 1 avocado sbucciato e tagliato a cubetti
• 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
• 1/8 - 1/4 di tazza di foglie di coriandolo fresco tritate
• 2 cucchiai di succo di lime
• 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
• sale e pepe

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

salsa, fagioli neri, mais, pomodori, mandorle, Avocado, succo di lime, aceto di vino, coriandolo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola capiente, mescolate accuratamente tutti gli ingredienti. Coprite e mettete in frigorifero per 7 ore o per tutta la notte. Assaggiate e, se necessario, aggiungete sale, pepe o altro succo di lime.
Passo 2
• Servire come antipasto con patatine fritte. tortillas di mais, oppure con petto di pollo grigliato come piatto principale.

Voti: 1