Insalata di pomodori e anguria

Voti: 1

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 156, grasso totale 11 G., grassi saturi 4 G., proteine 5 G., carboidrati 13 G., fibra 2 G., colesterolo 20 mg, sodio 502 mg, zucchero 9 G.

Ispirata ai sapori mediterranei, questa insalata di pomodori e anguria è fresca, vivace e sprigiona il profumo inebriante delle verdure fresche. La dolcezza dell'anguria e dei pomodori estivi maturi è bilanciata dalla sapidità del formaggio feta e da un condimento acidulo al limone.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

8 tazze di pomodori antichi rossi e gialli, tagliati a pezzi di 4 cm.
4 tazze di fette di anguria senza semi, di 4 cm di diametro.
Condimento vinaigrette al miele
1/4 di tazza di olio d'oliva
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di miele

Inning

1,5 tazze di feta, tagliata a pezzi di 1 cm.
0,5 tazza di foglie di basilico fresco spezzettate

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: pomodori, Anguria, formaggio feta, succo di limone, Miele, basilico

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Metti i pezzi di pomodoro e di anguria in una ciotola.
Rifornimento:

In una ciotola, mescolate l'olio d'oliva, il succo di limone e il miele, e condite con sale e pepe a piacere. Versate il condimento sui pomodori e sull'anguria e mescolate bene. Trasferite il tutto su un piatto da portata. Cospargete con feta e basilico.

Categorie:

ricetta / Contenuto calorico dei pasti preparati / Ricette semplici e veloci / Contorni veloci / piatti estivi / Insalate / Insalate di verdure / Ree Drummond

Raccolte di ricette