Chutney di mirtilli rossi piccante
Voti: 3
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Chutney piccante di mirtilli rossi - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3-4 peperoncini jalapeño, tritati finemente
- 8 tazze di mirtilli rossi
- Scorza e succo di due lime
- Scorza e succo di due arance
- 1,5 tazze di zucchero
- 1 tazza d'acqua
- Sale e pepe nero macinato fresco
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete tutti gli ingredienti in una casseruola e portate a ebollizione a fuoco medio. Abbassate la fiamma e fate sobbollire fino a quando la salsa non raggiunge la consistenza desiderata, circa 40-50 minuti.
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