Salsa di mirtilli rossi per la carne


Voti: 2

Come preparare la salsa di mirtilli rossi per la carne
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Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Salsa di mirtilli rossi per la carne: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 350 g di mirtilli rossi freschi
  • 1 tazza di succo di mirtillo rosso
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
  • 3 cucchiai di succo d'arancia
  • 1 cucchiaio di scorza d'arancia



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Lavate i mirtilli rossi sotto l'acqua fredda, quindi metteteli in una casseruola di medie dimensioni.

    Versare il succo di mirtillo rosso e lo sciroppo d'acero in un pentolino. Aggiungere il succo d'arancia e la scorza d'arancia.

    Mescolate, portate a ebollizione a fuoco vivo; i frutti di bosco inizieranno a rompersi.
  2. Abbassate la fiamma a medio-bassa e continuate la cottura finché la salsa non si addensa, per circa 10 minuti. Spegnete il fuoco. Lasciate raffreddare, poi mettete in frigorifero mentre preparate il pranzo delle feste. La salsa dovrebbe addensarsi fino a raggiungere una consistenza gelatinosa.

    Consiglio: Invece della scorza d'arancia, puoi usare la scorza di limone o il succo di limone - sostituisci con qualsiasi altro agrume.






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