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Pere



Una raccolta di ricette con le pere come ingrediente.




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Ripieno di pane con finocchio, pere e castagne (contorno)Visualizzazioni: 550

Questo ripieno di pane per pollame offre la perfetta combinazione di dolce e salato, con sapori unici come finocchio e pere secche. Se preferite un'opzione vegetariana, potete sostituire il brodo di pollo con brodo vegetale. Altrimenti... Per saperne di più

bulbo di finocchio, scalogno, castagne, pere, timo, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 449
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - chef
Antipasto di pere con pancettaVisualizzazioni: 872

Le pere vengono cotte in grappa, un distillato d'uva italiano, e acquisiscono una dolcezza speziata che si sposa perfettamente con la rucola fresca e piccante e i pezzetti salati di speck italiano. L'antipasto si presenta elegante e si abbina splendidamente al vino. Per saperne di più

Pere, prosciutto crudo, rucola, vino bianco, peperoncino in scaglie, chiodi di garofano, rosmarino, scorza d'arancia...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 24
Autore: - Presentatore televisivo
Sangria "Tequila Sunrise"Visualizzazioni: 810

Per un'occasione speciale, abbandona il vino rosso e prepara una rinfrescante sangria alla tequila con vino spumante. Puoi usare Champagne, Prosecco o Cava spagnolo. Arancia, lime e limone conferiranno al tuo drink un sapore fresco e agrumato. Per saperne di più

Tequila, Prosecca, spumante, acqua frizzante, arance, lamponi, pere...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 333
29 deliziosi dessert autunnali

Soddisfa la tua voglia di dolce con questi dessert accoglienti a base di mele, pere, caramello e tante spezie aromatiche, perfetti per l'autunno.

Autore: - ristoratore
Cocktail di pere con brandy e pepe rosaVisualizzazioni: 781
Contenuto:

Questo cocktail stagionale a base di brandy vi delizierà con un ricco e speziato sapore autunnale, grazie allo sciroppo semplice preparato con miele al posto dello zucchero e ai grani di pepe rosa appena macinati. Una spruzzata di succo di limone, con la sua vivace nota di limone, contrasterà la dolcezza della pera. Per saperne di più

brandy di pere, pere, succo di limone, miele, pepe rosa...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail Contenuto calorico: 1150
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Autore: - chef
Martini alla peraVisualizzazioni: 1 120

Perché l'autunno è sinonimo di mele? È anche la stagione delle pere dolci e succose! Giada de Laurentiis usa le pere per creare il suo incantevole martini autunnale, con il giusto equilibrio tra dolcezza e una leggera nota speziata. Guarnite ogni bicchiere con una fetta di pera. Per saperne di più

pere, sciroppo, succo di lime, vermouth, vodka...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
48 ricette con le pere

È il momento delle pere dolci e succose: provate queste ricette a base di pere, sia dolci che salate, proposte dagli chef!

Categorie: Dessert, Frutta, .
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Pere in caramello cremosoVisualizzazioni: 938

Molte persone adorano le mele caramellate, ma che ne dite di pere caramellate cremose questo autunno? Per preparare la salsa al caramello, abbiamo semplicemente sciolto delle caramelle mou morbide con la panna nel microonde. Immergete ogni pera nel caramello cremoso, cospargetela con... Per saperne di più

pere, panna, pistacchi, caramello mou...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Soffici pancake con ricotta e pere al fornoVisualizzazioni: 851

Questa frittella perfettamente soffice, cotta al forno con il latte, è fatta con ricotta. Questo rende l'impasto più leggero e ne preserva la leggerezza e l'umidità. Versate l'impasto sulle pere caramellate e infornate con stile. Per saperne di più

farina di prima qualità, latte, uova, pere, zucchero di canna, sciroppo d'acero...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 431
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Salsa piccante di mele e pereVisualizzazioni: 1.046

La dolcezza naturale delle mele e delle pere fresche distingue questa salsa fatta in casa da quelle acquistate al supermercato. Il succo di limone aggiunge un sapore fruttato e brillante e impedisce alla salsa di scurirsi, mentre la cannella e la noce moscata le conferiscono un accogliente aroma autunnale. Per variare, Per saperne di più

mele, pere, composta di mele (purea), succo di limone, cannella, noce moscata...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 189
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Galbi-Jjim in pentola a cottura lenta (Costine di manzo con ravanelli e carote, brasate in salsa coreana)Visualizzazioni: 1.715

Il Galbi-jjim (costine di manzo brasate in stile coreano) è un piatto così laborioso che viene spesso preparato per occasioni speciali come i compleanni, con un processo di cottura che richiede un paio di giorni. Il primo giorno, le costine di manzo vengono in genere immerse in - Per saperne di più

Costine di manzo, pere, mirin (vino di riso), carote, funghi shiitake, ravanello daikon, cipollotti...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Frutta, .
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Insalata di pere con gorgonzola, noci e rucolaVisualizzazioni: 999

"Questa insalata è apparsa per la prima volta nel libro di cucina di Robin Leach del 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, ed è diventata subito un successo nei miei ristoranti grazie al sapore intenso delle pere, che si concentra grazie a una lunga cottura lenta." Per saperne di più

Pere, formaggio Gorgonzola, miele, basilico, noci, fiori eduli, rucola, crescione, succo di limone...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 668
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Kalbi in stile Los AngelesVisualizzazioni: 511

Si ritiene che questo piatto a base di costolette di manzo abbia avuto origine a Los Angeles, dove risiede una numerosa comunità coreano-americana, da cui il nome. La maggior parte delle versioni prevede la cottura delle costolette alla griglia, ma con questa ricetta... Per saperne di più

Costine di manzo, pere, radice di zenzero, mirin (vino di riso), sciroppo di mais, salsa di soia...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1652
Autore: - Presentatore televisivo
Gelato fritto con mela e peraVisualizzazioni: 619
Contenuto:

Questo dessert vi lascerà a bocca aperta per la sua irrealtà! Eppure, il gelato fritto è assolutamente realistico. Il segreto sta nello spesso strato di panatura che ricopre le palline, in modo che il gelato non si sciolga durante la rapida frittura. Per saperne di più

Mele, pere, zucchero di canna, spezie per torta di zucca, noci pecan, cornflakes, cereali...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 433
Categorie: Dessert, Frutta, .
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pere invernaliVisualizzazioni: 1.234

Le pere sono l'ingrediente perfetto per i dessert di frutta autunnali o invernali. Per un sapore più vivace, scegliete diverse varietà che differiranno per dolcezza e consistenza. Condite le pere a fette con aceto balsamico e servitele in ciotoline (o - Per saperne di più

pere...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 396
50 ricette facili per frullati

Con queste semplici ricette di frullati, prepara una colazione, uno spuntino o un dessert a base di frutta in pochi secondi.

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Tacos di manzo con kimchi e maionese piccanteVisualizzazioni: 462

Preparate questi tacos ispirati al barbecue coreano. Le tortillas di mais vengono servite con bistecca alla griglia, un'insalata croccante di pere e kimchi, verdure tenere, cipollotti fritti e una maionese piccante al gochujang. Per saperne di più

Manzo, tacos, kimchi, pasta di peperoncino, pere, insalata mista...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 643
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Striscioline di tacchino con ketchup di mirtilli rossiVisualizzazioni: 874

I cornflakes sbriciolati conferiscono a queste strisce di petto di tacchino una deliziosa croccantezza, nonostante siano cotte al forno anziché fritte. Per accompagnare, potete anche arrostire delle carotine novelle intere e preparare un budino di mirtilli rossi. Per saperne di più

Tacchino, cornflakes, scorza di limone, salsa di mirtilli rossi, ketchup, mirtilli rossi, pere, carote, senape...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 547
Autore: - chef
Torta di mele e pere con glassa al mieleVisualizzazioni: 762

Con pere e mele di stagione, questa crostata elegante ma facile da preparare è il dolce perfetto che piacerà a tutta la famiglia. Disponete la frutta tagliata a fettine sottili su un foglio di pasta sfoglia (acquistata al supermercato!), cospargetela di zucchero e cannella e servite. Per saperne di più

Impasto lievitato, pere, mele, formaggio mascarpone, zucchero di canna, cannella, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 394
Autore: - chef
Focaccia con prosciutto grigliato e pereVisualizzazioni: 774

Questa focaccia ripiena di prosciutto crudo con pera e un'insalata di rucola rinfrescante è un antipasto estivo perfetto. Unisce armoniosamente ingredienti dolci e salati, formaggio filante ed erbe aromatiche fresche. Potete usare sia l'impasto fatto in casa che quello acquistato. Per saperne di più

Impasto lievitato, pere, formaggio fontina, rucola, miele, prosciutto crudo, prosciutto stagionato...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 1542
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Torte con pere, mandorle e ciliegieVisualizzazioni: 751

La pasta sfoglia acquistata al supermercato è un ottimo ingrediente per le torte fatte in casa. Conservala in freezer così potrai aggiungere il ripieno di frutta in qualsiasi momento e deliziare i tuoi cari con prodotti da forno freschi senza problemi. Queste torte vantano una fragrante combinazione di pere, Per saperne di più

pasta sfoglia, pere, ciliegie secche, mandorle, succo di limone, amido, estratto di mandorle...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 319
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Ripieno di pane alle noci pecan e bourbon (contorno)Visualizzazioni: 350

Questo ripieno di pane può essere cotto all'interno del tacchino delle feste oppure separatamente. La seconda opzione è preferibile, poiché avrete una quantità maggiore di questo delizioso contorno, sufficiente per tutta la famiglia. In entrambi i casi, il sapore sarà incredibile! Per saperne di più

pere, sedano, noci pecan, bourbon, pane bianco...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
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Lombo di maiale al forno con pere e mirtilli rossiVisualizzazioni: 648

Un pregiato filetto di maiale al forno con frutta ha sempre un aspetto festoso ed è perfetto per le occasioni speciali. Prima di infornare il maiale con le pere, rosolatelo su tutti i lati in una padella ben calda fino a renderlo croccante. Per saperne di più

Lombo di maiale, pere, mirtilli rossi secchi, senape integrale, rosmarino, vino bianco...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 690
Autore: - chef
Lattuga romana grigliata con pere al forno, formaggio Taleggio e noccioleVisualizzazioni: 1.010

Quarti di lattuga romana grigliati (o saltati in padella) vengono serviti con pere al forno dolci, formaggio Taleggio fuso e nocciole croccanti in una leggera vinaigrette allo champagne. Questa festa di sapori e consistenze è... Per saperne di più

Lattuga romana, pere, nocciole, aceto di champagne, taleggio...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 367
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Galette francese con mirtilli rossi e pere su una base di nociVisualizzazioni: 1.058
Contenuto:

Questa deliziosa torta rustica, ricca di aromi di noci, frutta e frutti di bosco, è perfetta per il vostro tè domenicale in famiglia. Un ricco ripieno di mirtilli rossi, pere e spezie profumate è racchiuso in una crosta croccante, friabile e ricca di frutta secca. Per saperne di più

Farina 00, uova, noci pecan, pere, mirtilli rossi, scorza d'arancia, pimento, cannella, noce moscata...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 391
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Punch caldo all'ibiscoVisualizzazioni: 506

Una bevanda calda e ricca di frutta fresca e secca, con l'aggiunta di spezie, è perfetta per ogni occasione di festa. Questa ricetta si ispira al ponche messicano, che può contenere anche canna da zucchero fresca. Per saperne di più

Fiori di ibisco essiccati, zucchero non raffinato, guava (nettare), cannella, mele, pere, ananas, prugne...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 161
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Strudel di pere con mirtilli rossiVisualizzazioni: 742

Questo elegante strudel di pere e mirtilli rossi, spolverato di zucchero a velo, sarà un meraviglioso centrotavola per una piccola festa in famiglia. La combinazione di mirtilli rossi aspri e pere dolci crea un sapore equilibrato, mentre la croccante pasta sfoglia e... Per saperne di più

pasta fillo, pere, succo di limone, mirtilli rossi secchi, mandorle, pimento, zenzero in polvere...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 334
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Crostata con noci, pere e pezzetti di cioccolatoVisualizzazioni: 499
Contenuto:

Assaporate la lussuosa combinazione di noci, cioccolato e pere al forno in questa crostata festiva. La base della crostata è una crosta friabile sormontata da un ripieno morbido e dolce. Per questa ricetta, scegliete una pera matura ma soda per evitare che i pezzi si sfaldino. Per saperne di più

Farina di prima qualità, noci, cioccolato fondente, cioccolato al latte, margarina, uova, pere, cannella...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10 Contenuto calorico: 456
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Cheesecake con pere e pan di zenzeroVisualizzazioni: 639
Contenuto:

Questa lussuosa cheesecake sarà il fiore all'occhiello delle vostre vacanze invernali. Una base di biscotti allo zenzero è sormontata da uno spesso strato di delicatissima crema alla vaniglia, guarnita con pere immerse nello sciroppo al caramello. Il sapore cremoso della cheesecake, unito alla nota speziata della base,... Per saperne di più

biscotti di pasta frolla, uova, panna acida, formaggio spalmabile, melassa, pere...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Insalata di farro con pera e sedanoVisualizzazioni: 607

Questa insalata sostanziosa e nutriente unisce il delizioso sapore di nocciola del farro alla dolcezza delle pere, al gusto acidulo del sedano e all'acidità di una vinaigrette all'aceto di mele. È incredibilmente succosa. Servitela come antipasto o contorno. Per saperne di più

farro, pere, sedano, parmigiano, aceto di sidro di mele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pane senza lievito con noci, pera, mirtilli rossi e glassa alla vanigliaVisualizzazioni: 739
Contenuto:

Questo pane azzimo, morbido e umido, è farcito con pezzi di noci e mirtilli rossi secchi agrodolci, il tutto ricoperto da una profumata glassa naturale alla vaniglia. Perfetto come dessert, si conserva fino a una settimana, diventando... Per saperne di più

Farina di prima qualità, pere, baccello di vaniglia, uova, latte, yogurt, panna acida, noci, scorza d'arancia, mirtilli rossi secchi, noce moscata, cannella...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 1211
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Pane senza lievito con pere, cioccolato e noci pecan in glassa al cioccolatoVisualizzazioni: 464
Contenuto:

Mescolate le pere grattugiate, le gocce di cioccolato e le noci pecan tostate in un impasto per pane senza lievito, cuocete una pagnotta grande o tre mini pagnotte e guarnite con una glassa al cioccolato. Il pane è quasi un dessert, molto umido e delizioso, soprattutto se lo lasciate lievitare per una notte. Per saperne di più

Uova, yogurt, panna acida, latte, pere, zucchero a velo, scorza d'arancia, farina di prima qualità, noce moscata, cannella, arachidi, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), cacao...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 1329
Costine di manzo coreane alla grigliaVisualizzazioni: 1.079

Una marinatura alla Coca-Cola conferisce a queste sottili costine di manzo coreane un sapore incredibile e una deliziosa lucentezza. Lasciatele marinare per un paio d'ore, poi grigliatele semplicemente. Le costine di manzo hanno uno spessore di circa 1 cm, quindi grigliarle richiede solo pochi minuti. Per saperne di più

manzo, cola, cipollotti, semi di sesamo, salsa di soia, pere...
Tempo: 45 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1015
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Torta rovesciata all'acero con pereVisualizzazioni: 725

Prepara una deliziosa e scenografica torta rovesciata per il tuo tè in famiglia, guarnita con pere tagliate a fettine sottili e immerse in una glassa di caramello appiccicosa. L'impasto è aromatizzato con cardamomo, zucchero d'acero ed estratto. Questi ingredienti riempiono la torta. Per saperne di più

Farina 00, pere, succo di limone, zucchero d'acero, uova, latte, panna acida, cardamomo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10 Contenuto calorico: 401
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Kalbi in stile Los AngelesVisualizzazioni: 527

Si ritiene che questo piatto a base di costolette di manzo abbia avuto origine a Los Angeles, sede di una numerosa comunità coreana, da cui il nome. Il più delle volte, il galbi viene grigliato fino a diventare nero, ma con questa ricetta otterrete un risultato più succoso e... Per saperne di più

Costine di manzo, pere, radice di zenzero, olio di sesamo, sciroppo di mais, mirin (vino di riso)...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 1652
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza con kimchi e pancettaVisualizzazioni: 1.014

Se siete amanti della sperimentazione e le vostre papille gustative bramano nuove sensazioni, provate questa pizza in stile coreano con crauti al kimchi e pancetta fritta. Il kimchi piccante viene utilizzato sia per la salsa che per i condimenti, e per... Per saperne di più

Impasto lievitato, kimchi, pere, formaggio cheddar, mozzarella, cipollotti, pancetta, semi di sesamo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 396
Categorie: Antipasti, Assortiti, Carne, .
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Piatto di antipastiVisualizzazioni: 1.344
Contenuto:

Non c'è niente di più suggestivo di un perfetto piatto di antipasti abbinato al vino, soprattutto quando alcuni degli stuzzichini non sono semplici prelibatezze acquistate al supermercato, ma piccole delizie fatte in casa. Per una presentazione impeccabile, assicuratevi di... Per saperne di più

Mortadella, formaggio Gouda, Taleggio, mandorle, pinoli, albicocche secche, fichi, pere, miele, scorza d'arancia, olive, timo...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Verdure, Formaggio, .
Autore: - scrittore di cucina
Pere al forno con formaggio erborinatoVisualizzazioni: 729

Trasforma le pere in un piatto raffinato, degno di un ristorante, da servire come antipasto o contorno per la carne. Le mezze pere vengono farcite con formaggio erborinato sbriciolato, mirtilli rossi secchi e noci e cotte al forno. Servire una alla volta. Per saperne di più

Pere, succo di limone, formaggio erborinato, mirtilli rossi secchi, noci, sidro di mele, vino Porto, zucchero di canna, rucola...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 221
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore:
Punch al bourbonVisualizzazioni: 798

Preparate un punch per un gruppo numeroso mescolando sidro di mele e sidro di pere con un goccio di bourbon. Il risultato sarà un sapore fruttato e speziato, perfetto per una soleggiata giornata autunnale. Servite con ghiaccio e, per una presentazione d'effetto, guarnite ogni bicchiere con una fetta di pera. Per saperne di più

sidro di mele, bourbon, pere...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
Autore:
Brie al forno in pasta sfoglia con albicocche secche e pistacchiVisualizzazioni: 553

Questa ricetta si ispira a una torta inglese speziata con frutta secca: una forma di brie che si scioglie viene ricoperta con un mix di albicocche secche e pistacchi tritati, insaporito con pimento, e un po' di aceto di mele aiuta a regolare la dolcezza dello spuntino. Per saperne di più

Formaggio Brie, pasta frolla, albicocche secche, pistacchi, succo di mela, pimento, mele, pere...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 208
Cocktail Negroni con bourbonVisualizzazioni: 852

Invece del gin tradizionale, aggiungete al vostro Negroni del bourbon infuso con fichi, pere e vaniglia naturale. Vi aspetta un intero bouquet di sapori e aromi. Il cocktail è forte, con un'amarezza distintiva e un finale incredibile. Bourbon - Per saperne di più

Fichi, pere, baccello di vaniglia, liquore all'arancia, vermouth, bourbon...
Tempo: 10 min. più tempo di infusione Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail Contenuto calorico: 695
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Sangria con liquoreVisualizzazioni: 760

Unendo vino bianco, liquore alle mandorle e frutta fresca si ottiene il cocktail autunnale perfetto, ideale per rinfrescarsi in una soleggiata giornata di settembre. La sangria può essere preparata con mele o pere, e l'aggiunta di entrambe ne esalterà il sapore. Per saperne di più

vino bianco, mele, pere, arance, liquore di mandorle...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 265
Categorie: Piatti principali, .
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Ripieno di pane con pere e noci pecan (contorno)Visualizzazioni: 492

Questo ripieno di pane per un tacchino festivo è letteralmente un'esplosione dei vivaci sapori autunnali dei suoi ingredienti. Pere succose, brasate nell'aromatico bourbon, e noci pecan croccanti si abbinano perfettamente a cubetti di pane bianco imbevuti di succhi di verdura e... Per saperne di più

Pane bianco, noci pecan, pere, carote, sedano, salvia, timo, bourbon...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Torte da finanziere con pereVisualizzazioni: 1.024

Questa ricetta per un soffice financier francese dorato, preparato con farina di mandorle, è guarnito con sottili fettine di pera, che lo rendono ancora più delizioso e aromatico. Non c'è bisogno di cercare stampi speciali per financier: vanno benissimo anche gli stampini per muffin! Prima - Per saperne di più

farina di mandorle, uova, zucchero di canna, estratto di vaniglia, pere...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 torte Contenuto calorico: 235
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Pollo al coriandolo con spaghetti di zuccaVisualizzazioni: 664

Ricco di proteine ​​e vitamine, questo piatto ipocalorico e a basso contenuto di carboidrati si presenta con un aspetto molto invitante ed è adatto sia ai pasti di tutti i giorni che alle tavole delle feste, quando la tavola è imbandita con piatti deliziosi e si desidera alleggerirla con qualcosa di più leggero. Per saperne di più

Petto di pollo, zucca spaghetti, pere, succo di lime, melograno, pistacchi, coriandolo, timo, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 480
Autore: - scrittore di cucina
Crumble di mele e pereVisualizzazioni: 1.659
Contenuto:

Mele e pere si incontrano in questo saporito e aromatico dessert autunnale. La frutta tenera, cotta al forno sotto una croccante crosta di avena e zucchero di canna, è perfetta sia per tutti i giorni che per le occasioni festive. Per saperne di più

Mele, pere, crumble, fiocchi d'avena, scorza d'arancia, zucchero di canna, succo di limone, noce moscata, cannella...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Crostata rovesciata con pere e mirtilli rossiVisualizzazioni: 935
Contenuto:

Gli amanti della torta rovesciata apprezzeranno questa versione alle pere della Tarte Tatin, la crostata di mele francese. Questo dolce è più una questione di cottura che di semplice infornata; non serve nemmeno una tortiera speciale (una padella in ghisa andrà benissimo) e l'impasto è... Per saperne di più

Pasta frolla, pere, mirtilli rossi secchi, frutta candita, succo di limone, noce moscata...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
Panino Sloppy Joe con sottaceti veloci in stile coreanoVisualizzazioni: 3.835
Contenuto:

Prepara il famoso sandwich americano Sloppy Joe con ragù di carne al posto dell'hamburger, in un'insolita versione coreana: sarà delizioso! Questa ricetta aggiunge nuovi ingredienti al tradizionale macinato di maiale e manzo: pera, olio di sesamo e... Per saperne di più

Panini per hamburger, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, peperoncino, radice di zenzero, pere, cetriolini sottaceto, semi di sesamo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Lombo di maiale in crosta di pangrattato ed erbe aromatiche, con aglio al forno e pere glassate.Visualizzazioni: 1.501

Il bello del lombo di maiale è che è tanto facile da preparare quanto delizioso. Per rendere la carne invitante alla vista, basta ricoprirla con un mix di pangrattato croccante, erbe aromatiche e aglio prima di infornarla. Sotto questa crosta... Per saperne di più

Carne di maiale, lonza di maiale, pere, cipolle, aglio, pangrattato panko, prezzemolo, rosmarino, timo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Insalata di pere con formaggio erborinatoVisualizzazioni: 4.539

Frutta, erbe aromatiche, frutta secca, formaggio e vinaigrette: una combinazione vincente per un salame delizioso ed elegante. Le pere dolci e succose si sposano alla perfezione con i pezzetti di formaggio erborinato dal sapore deciso. Potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta secca, come noci o noci pecan. Per saperne di più

Pere, formaggio erborinato, insalata di indivia, crescione, noci, anacardi, mandorle, rucola...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 229
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
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Insalata di frutta del RingraziamentoVisualizzazioni: 1.470

La frutta autunnale di stagione marinata in uno sciroppo speziato è il tocco finale perfetto per una grande cena delle feste. Preparate uno sciroppo semplice con mirtilli rossi secchi, che aggiungerete poi all'insalata, rosmarino fresco, cannella e scorza d'arancia. Aspettate che... Per saperne di più

mele, pere, uva, arance, mirtilli rossi secchi, melograno, rosmarino, cannella...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - scrittore di cucina
Torta di pere rusticaVisualizzazioni: 6.045
Contenuto:

Questa torta rustica conquista con la sua accogliente semplicità e poi affascina con l'incredibile sapore delle pere cotte al forno con glassa al miele su una crosta friabile. Preparate l'impasto con un mix di farina 00 e farina integrale, che arricchirà la torta. Per saperne di più

Farina integrale, yogurt, kefir, pere, succo di limone, cannella, miele, amido...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 220
Autore: - chef famoso
BibimbapVisualizzazioni: 10 232
Contenuto:

Il bibimbap è uno dei piatti coreani più popolari, a base di riso e vari condimenti. Delizioso, saziante e nutriente, viene tradizionalmente servito in ciotole di pietra calde, che mantengono il riso caldo a lungo, creando una crosticina sul fondo. Per saperne di più

Manzo, uova, carote, germogli di soia, salsa di soia, radice di zenzero, cipollotti, peperoncino in scaglie, olio di sesamo, spinaci, funghi shiitake, pere, pasta di peperoncino, semi di sesamo...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Frutta, Panini, .
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Panini sani al burro di arachidi con marmellata di frutti di bosco freschiVisualizzazioni: 2.849

Questo delizioso e salutare dessert è composto da due gallette di riso spalmate con burro di arachidi naturale, farcite con marmellata di frutti di bosco e semi di chia, e guarnite con una fetta di pera o di mela. La marmellata è preparata con lamponi e mirtilli freschi e non richiede ingredienti aggiuntivi. Per saperne di più

Burro di arachidi, semi di chia, mirtilli, lamponi, miele, mele, pere...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 300
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Quinoa con pere e nociVisualizzazioni: 4.650

La quinoa, nutriente e dalla consistenza piacevole, è considerata un ingrediente eccellente per insalate sostanziose. È ricca di proteine ​​e micronutrienti e si abbina armoniosamente con gli altri ingredienti di questa insalata. Prima della cottura, sciacquare accuratamente i chicchi più volte per... Per saperne di più

quinoa, pere, noci, sedano, aceto balsamico, senape di Digione...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
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Succo di patate dolci e pere con cannellaVisualizzazioni: 4 112

Le patate dolci non sono forse l'ortaggio più gettonato per i succhi, ma frullandole con una pera matura e dolce e aggiungendo un pizzico di cannella, si ottiene una bevanda deliziosa, dal sapore simile all'horchata di riso messicana. Le patate dolci sono inoltre un'ottima fonte di potassio. Per saperne di più

patate dolci, pere, cannella, semi di chia...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - chef
Pere sciroppate in sciroppo di miele e zenzero con cannellaVisualizzazioni: 2 225
Contenuto:

Le pere cotte nel vino sono un classico dessert francese che si distingue per la sua presentazione elegante e il sapore straordinario. Le pere sode e mature vengono sbucciate e cotte a fuoco molto basso in una miscela di vino bianco dolce, zucchero e Per saperne di più

Pere, vino rosso, radice di zenzero, cannella, miele, sciroppo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, .
Kalbi: Costine di manzo alla griglia in stile coreanoVisualizzazioni: 6.437

Galbi, o galbi, significa semplicemente "costine" in coreano, ma queste costine grigliate sono amate in tutto il mondo per il loro caratteristico sapore asiatico, che le distingue dal barbecue tradizionale. Sono fatte usando sottili tagli di costine di manzo. Per saperne di più

Costine di manzo, pere, vino di riso, olio di sesamo...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Crumble di pere con mandorle in bicchierini da shot.Visualizzazioni: 5.951
Contenuto:

I dessert a strati individuali in bicchierini da shot sono un'ottima idea per una festa per bambini o una festa in casa. Il crumble è composto da tre strati: il primo strato è burro di frutta secca (mandorle o anacardi), lo strato intermedio è composto da pere succose con spezie e - Per saperne di più

Pere, anacardi, mandorle, fiocchi d'avena, succo di limone, cannella, noce moscata, cardamomo, miele...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 308
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Muffin vegani con pere, mirtilli rossi e noci pecanVisualizzazioni: 2.772

Hai finito latte e uova, non puoi andare al supermercato a breve e hai comunque voglia di prodotti da forno freschi? Ecco un'ottima soluzione: usa gli ingredienti che hai già in dispensa e prepara questi muffin vegani intelligenti che avranno un sapore e una consistenza pari a quelli dei muffin tradizionali... Per saperne di più

Farina di prima qualità, noci pecan, pere, mirtilli rossi secchi, zenzero in polvere, cannella, amido, noci, mandorle...
Tempo: 45 min. Complessità: media Quantità: 12 cupcake
Autore:
Latkes con salsa di mele e panna acidaVisualizzazioni: 10.815
Contenuto:

Queste classiche frittelle di patate ebraiche sono croccanti fuori e morbide e umide dentro. Le patate grattugiate vengono mescolate con farina di matzah, uova, lievito in polvere e cipolla tritata, che conferisce alle latkes il loro sapore caratteristico... Per saperne di più

patate, cipolle, matzah, mele, pere, purea di mele, succo di limone, noce moscata, cannella, panna acida...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 10-12 pancake
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Ripieno di brioche con pere, salsiccia italiana e mandorle (guarnizione)Visualizzazioni: 1.549

Non è necessario farcire un tacchino o un pollo con questo ripieno di pane. Basta cuocerlo in una teglia a parte e servirlo insieme al volatile. In questo modo, avrete un contorno molto più abbondante, sufficiente da condividere con tutti. Questa ricetta utilizza i seguenti ingredienti al posto del pane normale: Per saperne di più

Panino brioche, kupaty (salsicce fritte), sedano, pere, salvia, timo, mandorle...
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Autore: - autrice di libri di cucina
Maiale con l'osso e composta di pere e meleVisualizzazioni: 1.442
Contenuto:

Questo arrosto festivo utilizza un grosso taglio di lonza di maiale, la costata, che viene precedentemente marinata per una notte in una salamoia speziata al miele. Per un aspetto più elegante, chiedete al vostro macellaio di rifilare le estremità. Per saperne di più

Lombo di maiale, carne di maiale, mele, pere, mirtilli rossi secchi, sidro di mele, senape di Digione, succo d'arancia, pepe nero, bacche di ginepro, rosmarino, alloro, pepe di Cayenna macinato, miele...
Tempo: 1 ora e 40 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Torta di mele e pereVisualizzazioni: 4.851

La combinazione di mele e pere con zucchero di canna, burro, cannella e zenzero crea un ripieno profumato e delizioso per una torta fatta in casa. Per la base, usate la pasta frolla già pronta: sarà più facile realizzare una decorazione d'effetto. Per saperne di più

Mele, pere, burro, zucchero, zucchero di canna, radice di zenzero, succo di limone, farina di prima qualità, cannella, pasta frolla, uova, zucchero turbinado...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Categorie: Salse, Salse, .
Autore:
mostarda di mirtilli rossi e pereVisualizzazioni: 2.881

La mostarda è una salsa italiana a base di frutta in sciroppo di senape. Si serve tipicamente con piatti di carne, aggiungendo un sapore agrodolce e festivo. Provate la mostarda con la sua deliziosa combinazione di mirtilli rossi e pere. È facile e veloce da preparare. Per saperne di più

Mirtilli rossi, salsa di verdure, pere, vermouth, senape in polvere, semi di senape...
Tempo: 30 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef
Dessert "Bella Elena"Visualizzazioni: 2.989
Contenuto:

Pere cotte alla vaniglia con gelato e salsa al cioccolato, o pere "Bella Elena" (in francese: Poire belle Hélène), è un dessert francese del XIX secolo inventato dal ristoratore Auguste Escoffier e chiamato così in onore dell'operetta di Jacques Offenbach. Per saperne di più

pere, cioccolato fondente, gelato alla vaniglia, cannella...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Rotolo di tacchino con pere e rosmarinoVisualizzazioni: 2.396

Per evitare di arrostire un tacchino enorme in forno, puoi cuocere solo le parti più carnose del volatile: le cosce e il petto. In primo luogo, questo ridurrà i tempi di cottura. In secondo luogo, sottili fette di coscia e petto di tacchino arrotolate in una deliziosa glassa di pere - Per saperne di più

Burro, pere, castagne, scalogno, aglio, rosmarino, timo, vino bianco, brodo, tacchino, succo di pera, miele, aceto di vino, carote, sedano...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: media Porzioni: 6-8
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore: - chef famoso
Vin brulé caldo al melogranoVisualizzazioni: 6.419

Prepara un delizioso e corroborante vin brulé con vino rosso spagnolo aromatizzato alle spezie, mele, pere e semi di melograno. Per un sapore ancora più complesso e ricco, aggiungi succo di melograno, un goccio di brandy e succo di canna da zucchero. Per saperne di più

Vino rosso, succo di melograno, brandy, melograno, pere, mele, chiodi di garofano, anice stellato, cannella...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Formaggio, Salse, Salse, .
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Cambozola al forno con noci pecan e mirtilli rossi secchiVisualizzazioni: 3.743

Dopo la cottura in forno, il formaggio Cambozola assume una consistenza densa e gommosa che può essere servita come antipasto caldo con cracker o frutta da intingere. Il sapore piccante della nobile muffa bianca e blu di questo formaggio è esaltato da... Per saperne di più

Noci pecan, mirtilli rossi, zucchero di canna, curry, formaggio cambozola, pere, cracker...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Insalate, Verdure, Frutta, .
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Insalata di finocchi e pere con uva e noci pecanVisualizzazioni: 2 206

Nonostante la grande quantità di frutta presente in questa insalata, essa non viene servita come dessert, bensì come contorno di carne. La dolcezza della pera e dell'uva bianca è perfettamente bilanciata dal condimento acidulo a base di aceto, senape e maionese, e dal coriandolo tagliato finemente. Per saperne di più

Aceto di vino, senape di Digione, maionese, pere, bulbo di finocchio, uva, sedano, noci pecan, foglie di finocchio...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di indivia, pera e RoquefortVisualizzazioni: 2 214

Questa insalata si prepara in pochi minuti e si trasforma in un antipasto lussuoso degno di un ristorante, combinando l'amaro dell'indivia con la dolcezza delle pere e la consistenza vellutata del formaggio Roquefort con le noci croccanti. L'insalata è condita con una salsa acidula... Per saperne di più

Insalata di indivia, pere, formaggio Roquefort, noci, aceto di champagne...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 3
Categorie: Insalate, Verdure, Frutta, .
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Insalata con condimento di scarola, mela e nociVisualizzazioni: 1 223

La scarola fresca è un'ottima base per insalate leggere, succose e ricche di vitamine. Il suo sapore amarognolo è un vantaggio se abbinato armoniosamente ad altri ingredienti vivaci, come la mela (o la pera, se si preferisce un gusto più dolce), il finocchio e le noci. Per saperne di più

Aceto di sidro di mele, noci, senape di Digione, miele, scarola, bulbo di finocchio, mele, pere, prezzemolo, erba cipollina...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Brie caldo con mele Fuji, pere e crostini MelbaVisualizzazioni: 3 124

Una grande forma di brie si presta a un antipasto incredibilmente semplice ma elegante. La crosta esterna viene rimossa e il formaggio viene cotto nel microonde fino a quando non si scioglie e diventa filante all'interno. Per saperne di più

mele, pere, limone, formaggio brie, pane tostato...
Tempo: 12 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Pollo grigliato con insalata di grano saracenoVisualizzazioni: 2.749

Servite il petto di pollo grigliato con un'insalata sostanziosa che unisce consistenze e sapori contrastanti. Questa insalata combina farro cotto con pera tagliata a fettine sottili, finocchio e crescione. Per saperne di più

Petto di pollo, grano saraceno, pere, finocchio, cipolla, succo di limone, formaggio Gruyère, formaggio Gouda, crescione...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 590
Categorie: Salse, Salse, .
Autore:
Guacamole con pere e pistacchiVisualizzazioni: 3.295

Una versione davvero insolita del guacamole messicano, perfetta per le occasioni speciali e dall'aspetto molto invitante. Oltre agli ingredienti base del guacamole (avocado, succo di lime, coriandolo e peperoncino jalapeño), aggiungete... Per saperne di più

Avocado, pere, coriandolo, lime, aglio, peperoncini jalapeño, pistacchi, tortilla chips...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 126
Autore: - chef
Panino caldo con formaggio brieVisualizzazioni: 9.605

I panini al forno possono essere preparati con la frutta. Questa combinazione di ingredienti sarà un successo alla vostra festa di famiglia. Una fetta di baguette tostata offre una meravigliosa combinazione di burro di mele dolce, formaggio affumicato italiano... Per saperne di più

baguette, formaggio brie, composta di mele, mele, pere, prosciutto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 16 tartine
Autore:
Frittella soffice con composta di mele e pereVisualizzazioni: 8 165
Contenuto:

Il pancake soffice, conosciuto anche come Dutch baby pancake negli Stati Uniti, è piuttosto diverso dai pancake tradizionali. Innanzitutto, assomiglia a una torta o a un Yorkshire pudding ed è preparato per una o più persone. Per saperne di più

Prugne secche, tè nero, zucchero, baccello di vaniglia, scorza d'arancia, cognac, brandy, mele, pere, burro, uova, panna, farina, succo d'arancia, estratto di mandorle, zucchero a velo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 458
5 varianti dell'antipasto "Diavoli a cavallo"

Queste 5 varianti originali del classico antipasto sono solo un piccolo assaggio di come può essere preparato.

Categorie: Dessert, Frutta, .
Pere al forno ripiene di lumache alla cannellaVisualizzazioni: 1.700

Preparate dei cinnamon rolls, ma fateli abbastanza piccoli da poter essere inseriti nelle cavità ricavate dalle mezze pere cotte al forno. Queste mini "pantofole da signora" saranno una delizia perfetta per l'ora del tè, creando un'atmosfera rilassante, qualcosa che... Per saperne di più

pere, brioche dolce, succo di limone, chiodi di garofano, cannella...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino caldo con formaggio e cavolfioreVisualizzazioni: 2.921
Contenuto:

Prepara dei panini vegetariani inserendo fette di cavolfiore arrosto, pere fresche e formaggio tra due fette di senape al miele. Griglia o friggi in padella e gusta un panino delizioso e salutare, croccante fuori e... Per saperne di più

Cavolfiore, senape in polvere, paprika, senape, senape integrale, miele, burro, pane a lievitazione naturale, formaggio Gruyère, pere...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Torta a forma di ghirlanda di pere con tartufi al cioccolatoVisualizzazioni: 2 291

Questa torta, che ricorda una ghirlanda natalizia, sarà un gradito complemento per le festività e impreziosirà la tavola anche in qualsiasi altra occasione di festa. Questo piatto è perfetto per chi desidera sorprendere gli ospiti. La pasta sfoglia decorata contiene pere speziate. Per saperne di più

Vino rosso, zucchero, cannella, anice stellato, baccello di vaniglia, scorza d'arancia, pere, pasta sfoglia, farina, cioccolatini, uova...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
Autore: - chef famoso
Piatto di formaggi con composta di frutta secca invernaleVisualizzazioni: 2.424

La composta non è solo un ripieno di frutta per prodotti da forno o una bevanda deliziosa; può anche essere composta da pezzi di frutta sciroppata, che possono essere serviti come salse o come sostituto della marmellata. La composta, fatta con frutta invernale cotta a fuoco lento con spezie in - Per saperne di più

vino bianco, vino rosso, mele, albicocche secche, uva passa, ciliegie secche, pere...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - chef famoso
Pere cotte nel succo di mela con caramello fatto in casaVisualizzazioni: 4 173
Contenuto:

La freschezza della frutta si sposa magnificamente con la dolcezza del caramello, e il dulce de leche è essenzialmente caramello liquido. Questa salsa latinoamericana è in qualche modo simile al latte condensato bollito, ma più liquida e dal sapore diverso. Secondo una versione, essa... Per saperne di più

Pere, crema di dolce de leche, latte, sidro di mele, succo di limone, melassa...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Cialde di ricotta con composta di ciliegie e pereVisualizzazioni: 4.297
Contenuto:

I waffle vantano una ricca storia secolare. La versione esatta e la data della ricetta originale sono sconosciute, ma alcune fonti affermano che gli antichi Greci e Romani apprezzassero questa prelibatezza. Il nome utilizzato suggerisce un'origine tedesca: Per saperne di più

Farina di prima qualità, fiocchi d'avena, uova, latte, ricotta, succo d'arancia, ciliegie secche, pere...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Formaggio, Salse, Salse, .
Autore:
Fonduta di formaggio e birra in una ciotola di paneVisualizzazioni: 6.935

Puoi preparare una deliziosa fonduta di formaggio anche se non hai a disposizione una pentola apposita con fornello. Una ciotola di pane, precotta e strofinata con aglio, servirà da contenitore per la salsa al formaggio. Inoltre, è buonissima da mangiare... Per saperne di più

Senape di Digione, aglio, mele, pere, pane bianco, formaggio Gouda, formaggio Emmental, amido, birra leggera, succo di limone...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10-12
Autore:
Brie al forno con mirtilli rossi, noci pecan e pancettaVisualizzazioni: 4 178

La salsa di brie al forno è un'alternativa sfiziosa al classico tagliere di formaggi o alla fonduta. Servite questo antipasto ai vostri ospiti e ne saranno così entusiasti che vorrete prepararne più di una porzione. Disponete una forma di brie in un piatto adatto. Per saperne di più

Pancetta, noci pecan, noci, mirtilli rossi secchi, albicocche secche, rosmarino, aceto di vino, formaggio brie, baguette, cracker, mele, pere...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Torta con stelle e ripieno di pereVisualizzazioni: 4.771
Contenuto:

L'aroma di cannella speziata, caramello e bourbon acidulo si sposa perfettamente con il ripieno di pere di questa deliziosa torta a stella, che sarà il fiore all'occhiello della vostra tavola di Capodanno o di Natale. Per il ripieno, fate sobbollire le pere con le spezie e... Per saperne di più

pere, farina di prima qualità, uova, cannella...
Tempo: 4 ore. Complessità: media Porzioni: 8
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Clafoutis al caramello con mele e pere cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5.023

Il clafoutis è un dolce francese simile a un soufflé, che è al contempo una torta e una composta di frutta. Pezzi di frutta fresca vengono ricoperti da una pastella a base di uova, zucchero e farina e cotti al forno. Si può preparare anche in una pentola a cottura lenta, e in questo caso... Per saperne di più

pere, mele, farina di prima qualità, liquore di mandorle, succo d'arancia, mandorle...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Costine cotte a fuoco lento e cetrioli coreani piccantiVisualizzazioni: 4.623

Qual è il segreto per delle costine di maiale deliziose? Una carne tenera che si stacca facilmente dall'osso e una salsa o glassa ricca di sapore. Ma per rendere la carne tenera, di solito è necessario un lungo processo di brasatura, cottura al forno o marinatura, ma quando si utilizza... Per saperne di più

manzo, salsa di soia, radice di zenzero, pere, cetrioli, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Torta senza glutine con pere e mirtilli rossiVisualizzazioni: 3.938
Contenuto:

Una torta di frutta bella, deliziosa e umida con una crosta friabile e deliziosa, senza farina di frumento, è una realtà! Misurate con precisione tutti gli ingredienti e seguite i passaggi della ricetta per creare la crosta senza glutine perfetta. Farina di frumento in - Per saperne di più

Farina senza glutine, tapioca, formaggio spalmabile, scorza di limone, pimento, pere, mirtilli rossi...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Cotoletta naturale con insalata di cavolo rosso, pera e nociVisualizzazioni: 2.374

Un piatto semplice e delizioso a base di bistecca di maiale con insalata di verdure. Rosolate le bistecche con l'osso per qualche minuto per mantenerle succose e allo stesso tempo perfettamente cotte a una temperatura interna di almeno 63 °C (145 °F), quindi fatele saltare velocemente nello stesso olio. Per saperne di più

Carne di maiale, cavolo rosso, cipollotti, aceto di sidro di mele, noci pecan, mirtilli rossi secchi, pere, timo, paprika...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
Strudel di pere cotte nel vino rossoVisualizzazioni: 6 154
Contenuto:

Gli amanti del vino rosso apprezzeranno questi strudel individuali ripieni di pere cotte a fuoco lento in aromatico Cabernet, sia per il loro sapore ricco e speziato, sia per la loro facilità di preparazione. Basta usare la pasta sfoglia già pronta e avvolgervi le pere cotte. Per saperne di più

pasta sfoglia, vino rosso, anice stellato, cannella, pere...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 pere nell'impasto
Categorie: Forno, Cookie, .
Autore: - Presentatore televisivo
Tortine con pere, noci e uvettaVisualizzazioni: 5 194

Le tortine di pasta fillo ripiene di pere e pancetta sono un modo meraviglioso per deliziare i vostri ospiti con un antipasto dal sapore unico. Unite le pere saltate in padella con uvetta, pancetta croccante, cipolle fritte e noci, disponetele nei gusci di pasta sfoglia e... Per saperne di più

Pere, noci, pasta fillo, pancetta, succo d'arancia, miele, cipolle dolci, uvetta, sciroppo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 30 tortine
Autore:
Pere al caramello al latte "Topini"Visualizzazioni: 4.584

Topolino di caramello che scorrazzano sul tavolo alla ricerca di semi: un dessert su stecco che ricorda le tradizionali mele caramellate. Uno spuntino delizioso e salutare sotto forma di adorabili topolini di pera ricoperti di caramello su uno stecco: un'idea divertente per... Per saperne di più

pere, sciroppo di mais, panna, noce moscata, caramello...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 32 lecca-lecca
Ricette autunnali con verdure e frutta di stagione

Scopri le migliori ricette degli chef che utilizzano frutta e verdura fresca di stagione: zucca, mele, pere, funghi, patate dolci e cavolfiore.

Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore:
Pere cotte nel vino bianco con panna montata al cardamomoVisualizzazioni: 6.531
Contenuto:

Un dessert sofisticato a base di pere cotte nel Riesling, irrorate con sciroppo di vino e guarnite con panna montata aromatizzata al cardamomo. Il Riesling è ideale per questo dessert, poiché possiede delicate note fruttate e mielate e si abbina splendidamente con... Per saperne di più

pere, vino bianco, panna, cardamomo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Panino ciabatta con pera e formaggioVisualizzazioni: 9 258

Panini caldi italiani con un abbinamento di sapori insolito che non lascerà nessuno indifferente. Sebbene il sapore del panino sia complesso, non è affatto invadente e lascia un piacevole retrogusto. Formaggio Taleggio morbido e cremoso. Per saperne di più

Pane ciabatta, taleggio, brie, rucola, spinaci, miele, pesche, pere, mele...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - Presentatore televisivo
Sfogliatine aperte con formaggio e pereVisualizzazioni: 13.952

Avere a disposizione in frigorifero qualche foglio di pasta sfoglia significa poter preparare deliziosi e veloci dolci in qualsiasi momento. Dopotutto, gli strati croccanti e soffici si abbinano perfettamente a qualsiasi ripieno. Prendete nota di questa ricetta per porzioni individuali veloci. Per saperne di più

pasta sfoglia, formaggio cheddar, zucchero di canna, pere...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Pere cotte nel vino con ripieno di mascarponeVisualizzazioni: 6.692

Per questa ricetta di pere "ubriache" con ripieno di formaggio dolce avrete bisogno di una sac à poche. Questo antipasto, perfetto per qualsiasi tavola delle feste, richiede pazienza. Le pere assumono un ricco colore vinaccia con un ripieno bianco a contrasto. In particolare... Per saperne di più

Pere, formaggio mascarpone, vino rosso, zucchero a velo, panna, baccello di vaniglia, alloro, cannella...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 6 pere ripiene
Autore:
Pasta sfoglia con insalata di funghi e pereVisualizzazioni: 3.872

Questi tortini sono composti da cappelli di funghi ripieni di pangrattato e formaggio, avvolti in pasta sfoglia. Sono facilissimi da preparare se avete la pasta sfoglia già pronta. Scegliete funghi molto grandi in modo che... Per saperne di più

Pasta sfoglia, pere, formaggio cheddar, formaggio muenster, funghi champignon, aceto di vino, senape di Digione, pangrattato, insalata di mais...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 736

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