Per stupire i vostri ospiti con un antipasto delizioso e d'effetto, preparate queste pere al forno ripiene di formaggio di capra ed erbe aromatiche, avvolte in pancetta croccante. Questi ingredienti apparentemente diversi si fondono alla fine in un connubio perfetto. Per saperne di più
pere, formaggio di capra, erba cipollina, timo, miele, rucola, pancetta...
Tempo:45 min.Complessità: facilmente Quantità: 24 pere ripiene
Gustate questa torta sontuosamente saporita per un brunch del fine settimana con un bicchiere di vino bianco leggero. È anche incredibilmente facile da preparare: spalmate un composto di formaggio cremoso e Gorgonzola su una base di pasta frolla già cotta e pronta da mangiare, poi guarnite con... Per saperne di più
Pasta frolla, gorgonzola, formaggio spalmabile, prosciutto crudo, timo, pere...
Questa macedonia, dal sapore e dall'aroma vivaci di pere e anice stellato, è perfetta come antipasto leggero o come dessert elegante. Preparate uno sciroppo di zucchero con anice stellato, coloratelo con un po' di granatina e immergetevi la frutta. Per saperne di più
Pere, prosecco, succo di limone, sciroppo di granatina, mirtilli rossi secchi, anice stellato...
Un'insalata leggera e ricca di vitamine, dal sapore estivo e insolito, ottenuto grazie alla combinazione di vivaci note di pera, anice stellato e finocchio. Questa insalata è perfetta quando si ha voglia di qualcosa di nuovo e fresco. E il pecorino e l'aceto di vino... Per saperne di più
pere, bulbo di finocchio, anice stellato, aceto di vino, formaggio pecorino romano, prezzemolo...
Questo cocktail bilancia perfettamente la dolcezza delle pere, la piccantezza del liquore spagnolo 43, l'amaro del bitter e l'acidità fruttata del liquore al whisky Southern Comfort. Tutti gli ingredienti svolgono il loro ruolo, creando un bouquet di aromi magici. Liqueur 43 - Per saperne di più
Un dessert squisito che si prepara in pochi minuti e vi delizierà con un gusto indimenticabile. Unisce delicate note di pera e vaniglia alla freschezza degli agrumi e all'acidità del vino. Cuocete le pere in uno sciroppo di vino e vaniglia e servite per un piacevole... Per saperne di più
Una torta chiusa con ripieno di mele e l'aggiunta di pere acquista un sapore più ricco e intenso, splendidamente esaltato dalle spezie aromatiche. Cannella, zenzero e noce moscata sono spezie essenziali, senza le quali è impossibile immaginare una torta fatta in casa. Per saperne di più
mele, pere, farina di prima qualità, uova, noce moscata, zenzero in polvere, cannella...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Le pere dolci vengono sbucciate e private del torsolo, cotte in sciroppo, farcite con crema al cioccolato, avvolte in pasta fillo e cotte al forno. Questo dessert conquisterà i vostri ospiti con il suo aspetto sorprendente e insolito e il suo sapore squisito, e voi rimarrete deliziati dalla sua semplicità... Per saperne di più
Pere, pasta fillo, noci, gocce di cioccolato, vino rosso, porto, ciliegie secche, cardamomo, cannella...
Tempo:1 ora e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 301
Il clafoutis di pere è una torta francese fatta con pere a fette, ricoperte di pastella e cotte al forno. Tra i cuochi francesi, il clafoutis è un dessert veloce tanto popolare quanto la charlotte di mele lo è in Russia. E - Per saperne di più
pere, uova, panna, scorza di limone, brandy di pere...
Le bistecche di maiale fritte in pastella con l'aggiunta di amido di mais risultano tenerissime con una crosta croccante che aderisce bene alla carne, senza staccarsi durante la frittura. La salsa ideale per questo piatto è il chutney di pere - Indiano - Per saperne di più
Carne di maiale, salsa chutney, pere, aceto di sidro di mele, peperoncino jalapeño, pepe di Cayenna macinato, radice di zenzero, pimento, paprika, uvetta...
Tempo:2 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
La composta è un dessert a base di frutta cotta a fuoco lento in uno sciroppo speziato, preparato in Europa fin dal Medioevo. Tradizionalmente viene servita con panna montata a fine pasto, oppure aggiunta al porridge o alla ricotta, o ancora utilizzata come dolcificante. Per saperne di più
Molte persone sono solite preparare torte di pane nel fine settimana, conferendo al pane un aspetto quasi da dessert. Quando non c'è tempo per preparare il pane dolce, si può usare quello acquistato al supermercato; con la frutta secca, ammorbidito con la panna, diventa simile a un budino. Questa torta di pane... Per saperne di più
Pane integrale, pere, albicocche secche, noci, noci pecan, uova, panna, noce moscata, whisky, bourbon, cannella...
Tempo:3 ore e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Il pane birnbrot svizzero si distingue dagli altri pani per il suo generoso ripieno di frutta secca, principalmente pere secche, integrato con altra frutta secca, noci, frutta candita e spezie aromatiche. Il ripieno, mescolato con - Per saperne di più
Latte, farina integrale, farina di prima qualità, burro, zucchero, latte acido, pere, uvetta, prugne secche, frutta candita, nocciole, noci, mandorle, semi di anice, anice stellato, coriandolo, chiodi di garofano, zenzero in polvere, cannella, brandy di pere, uova, panna...
La fascia costiera del Mar Nero è la patria storica dei Greci del Ponto e, a partire dal 657 a.C., le loro colonie agricole e commerciali portarono avanti l'eredità ellenica di filosofi, scrittori e architetti. Oggi sappiamo con certezza che i seguenti erano popolari: Per saperne di più
Pere, radice di pastinaca, radice di zenzero, vino bianco, succo di limone, foglia di alloro, pepe di Cayenna macinato...
La torta si caramellizza durante la cottura, diventando incredibilmente deliziosa. Le pere si abbinano splendidamente anche agli altri ingredienti, dando vita a un risultato impareggiabile. Puoi provare a cuocere la torta anche senza la pentola a cottura lenta. Per saperne di più
Pere, farina di prima qualità, farina di mais, uova, latte, panna, noci pecan, noce moscata, cannella...
Tempo:3 ore e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Una ricetta che piacerà sicuramente a tutta la famiglia. Chi ama i dolci apprezzerà senza dubbio questo piatto. Può essere servito come dessert o a colazione, arricchito con vari condimenti a piacere. Frutta, noci e fiocchi d'avena rendono questo piatto non solo... Per saperne di più
Pere, fiocchi d'avena, mirtilli rossi, uvetta, spezie per torta di mele, mandorle, miele...
Il tè allo zenzero è molto diffuso nei paesi asiatici e in India è una delle bevande invernali più popolari. Questa bevanda ha un sapore e un aroma speziati unici, ed è anche molto salutare, in quanto rafforza il sistema immunitario e dona una sensazione di benessere. Per saperne di più
pere, tè verde, succo di limone, radice di zenzero, miele...
Il vino mescolato con frutta e acqua suona romantico ed estivo, vero? Ma le leggende sull'origine del nome Sangria sono altrettanto suggestive, derivando dallo spagnolo "sangre" che significa sangue. Ma non dimentichiamo che queste sono solo leggende. Oggi, questo... Per saperne di più
La sangria è una bevanda alcolica spagnola a base di vino economico con l'aggiunta di pezzi di frutta e talvolta spezie. Questa bevanda aromatica alla frutta viene tradizionalmente servita fredda in estate; è rinfrescante senza provocare un'eccessiva intossicazione. Per saperne di più
Vino rosso, succo di melograno, succo d'arancia, succo d'uva, sciroppo di mais, mele, pere...
Questo coloratissimo wrap, farcito con i prodotti autunnali, ricorda una cornucopia di delizie. Il piatto ha un aspetto splendido e il suo sapore giustifica i numerosi passaggi necessari per prepararlo. I wrap, o involtini, esistono da molto tempo. Per saperne di più
Preparate una salsa di mirtilli rossi senza cottura. Basta unire mirtilli rossi, pera e arancia con lo zucchero e servire. Può essere usata come salsa per piatti di carne o come marmellata da spalmare su pane tostato o cracker. Per saperne di più
Mirtilli rossi, salsa di mirtilli rossi, zucchero di canna, noci pecan, salsa di verdure, arance, pere...
La fonduta di formaggio classica risale a diversi secoli fa. Secondo la credenza popolare, fu inventata dai pastori che vivevano nelle Alpi svizzere. Il loro lavoro era piuttosto impegnativo e gli ingredienti che portavano da casa erano... Per saperne di più
Un'insalata leggera e ricca di vitamine a base di cavolo nero, noto anche come cavolo riccio, con cipollotti, pera fresca e noci pecan tostate, il tutto condito con una vinaigrette all'aceto balsamico. Il formaggio erborinato aggiunge un tocco di sapore in più. Per saperne di più
Cavolo riccio, pere, noci pecan, aceto balsamico, formaggio erborinato...
Per preparare una bevanda rinfrescante dal fantastico colore verde, basta frullare uva e cavolo nero per circa 5 minuti. Il risultato saranno diversi bicchieri ricchi di fibre e vitamine. Il frullato può essere... Per saperne di più
La combinazione contrastante di cavolo nero croccante, pera succosa e noci pecan croccanti rende questa insalata interessante e ricca. Questa insalata di verdure a foglia verde, condita con olio d'oliva e aceto di vino, è adatta anche a chi... Per saperne di più
Farina di prima qualità, purea di zucca, mele, pere, arance, mirtilli rossi, zucchero di canna, noce moscata, zenzero in polvere, cannella, pasta frolla, rum...
Tempo:1 ora e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 265
Pere, farina di prima qualità, farina integrale, fiocchi d'avena, zucchero di canna, radice di zenzero, succo di limone, gelato alla vaniglia, cannella...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 266
Petto di pollo, manzo, tonno, miscela di cinque spezie, sherry, salsa di soia, anguria, radice di zenzero, mandarini, pere, riso, semi di sesamo, kiwi, salsa tamari...
Una deliziosa crostata francese estiva-autunnale con pere mature, perfetta sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali. Per saperne di più
Adoriamo l'abbinamento di pera e sedano. Sono perfetti per preparare una limonata ricca di vitamina C. Bevi il succo il prima possibile dopo averlo preparato per trarne il massimo beneficio. L'aggiunta di semi di chia può reintegrare le fibre perse durante la preparazione. Per saperne di più
Esistono molti modi per gustare le pere (fresche, cotte nei dolci, condite con il maiale e altro ancora), e sono tutti deliziosi. Ma uno dei nostri preferiti è aggiungere questo frutto di stagione a un bicchiere di brandy o champagne. È la delizia perfetta quando... Per saperne di più
Formaggio Brie, biscotti di pasta frolla, cracker, noci pecan, noci, zucchero di canna, zenzero in polvere, noce moscata, uova, fichi, mele, pere, fragole...
L'insalata è composta da pere a fette, lattuga, semi di melograno, formaggio erborinato e miele. Viene servita con un condimento a base di aceto di champagne, senape, aglio e succo di limone. Per saperne di più
Formaggio Gorgonzola, lattuga romana, spinaci, pere, melograno, miele, aceto di champagne, senape di Digione, aglio, succo di limone...
Pere, succo di pera, nettare di pera, brandy di pere, succo di limone, formaggio mascarpone, formaggio spalmabile, zucchero a velo, estratto di vaniglia, grani di pepe bianco, biscotti di pasta frolla...