Pera al vino
Voti: 4
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Un dessert sofisticato che si prepara in pochi minuti e vi delizierà con un gusto indimenticabile. Unisce le delicate note di pera e vaniglia alla freschezza degli agrumi e all'acidità del vino. Cuocete le pere in uno sciroppo di vino e vaniglia e servitelo per concludere il pasto in bellezza.
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Ricetta:
Prepara questo dessert in soli 15 minuti: sbuccia, togli il torsolo e taglia a metà 4 pere. Disponile in un piatto fondo con 240 ml di vino bianco, 80 ml di zucchero, 2 strisce di scorza di pompelmo e 1 baccello di vaniglia tagliato a metà per il lungo. Copri con pellicola trasparente e cuoci nel microonde per 10 minuti. Servi le pere con sciroppo di vaniglia; guarnisci con panna montata, se lo desideri.
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