Vino bianco
Raccolta di ricette con l'ingrediente vino bianco.
Visualizzazioni: 2.645Questo piatto elegante è ricco di grassi sani e, sebbene sembri elaborato, in realtà è piuttosto semplice. E la salsa, ricca di erbe fresche, può essere preparata in anticipo. Questo fa risparmiare tempo e permette alla salsa di riposare, sviluppando così il suo sapore. Pelle e filetto di salmone - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.496Il Pink Gimlet, preparato con succo di pompelmo e vino rosato francese Lille, è un po' più leggero della versione classica, si beve con facilità ed è perfetto per un brunch domenicale, un addio al nubilato o una festa in piscina. Shakerare con ghiaccio. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.224La migliore lasagna bianca si prepara con strati di pasta tenera, ragù di carne bianca, besciamella cremosa e abbondante mozzarella e parmigiano. Questa ricetta ha tutto. Non penserete nemmeno ai pomodori! La lasagna è condita con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 782"A differenza della maggior parte delle altre ricette di riso giallo, questa versione proveniente dalle Filippine (ex colonia spagnola) è la più simile alla paella. Di solito la preparo con riso jasmine. Ha una consistenza diversa (leggermente appiccicosa e morbida, ma piuttosto densa - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 192Ree Drummond prepara questo antipasto usando la stessa tecnica dei suoi famosi cinnamon rolls, solo che invece di un ripieno dolce, è farcito con tutte le delizie che amiamo della pizza italiana: salsa di pomodoro, un po' di pesto, salame piccante, olive e tanto formaggio filante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 873Le pere vengono cotte in grappa, un distillato d'uva italiano, e acquisiscono una dolcezza speziata che si sposa perfettamente con la rucola fresca e piccante e i pezzetti salati di speck italiano. L'antipasto si presenta elegante e si abbina splendidamente al vino. Per saperne di più
Visualizzazioni: 660Questo antipasto consiste in vongole nel loro mezzo guscio, cotte al forno sotto uno strato di pangrattato con pancetta e peperoni dolci. Si chiama "Casino" come l'hotel omonimo nel Rhode Island dove è stato creato. L'antipasto è perfetto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.042Il Vossail è una bevanda calda a base di sidro inglese, tradizionalmente servita a Natale, le cui origini risalgono ad antichi rituali che assicuravano un buon raccolto di mele l'anno successivo. Le mele intere cotte al forno che galleggiano sulla superficie aggiungono un tocco di calore... Per saperne di più
Visualizzazioni: 885Sottili costolette di vitello vengono infarinate e passate nell'uovo, poi fritte fino a ottenere una deliziosa doratura e servite con una salsa meravigliosamente acidula a base di burro, capperi e vino bianco. Questa è la classica piccata italiana, semplice in - Per saperne di più
Visualizzazioni: 981Aglio, vino bianco e pancetta fritta profumata conferiscono a questi cetriolini un sapore meravigliosamente ricco. Nonostante vengano cotti interi, l'intero piatto, salsa compresa, richiede meno di un'ora di preparazione e ha un aspetto assolutamente festivo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.616Le braciole sono involtini di carne ripieni di parmigiano, erbe aromatiche e pangrattato. In questa ricetta, la carne è arricchita da fette di prosciutto crudo per un sapore più intenso e una maggiore succosità. Gli involtini vengono cotti in padella e cotti a fuoco lento fino a quando... Per saperne di più
Visualizzazioni: 999L'antipasto caldo perfetto da abbinare al vino. Fette di formaggio di capra vengono cotte al forno su un letto di ricca salsa di pomodoro e peperoni dolci fino a diventare tenere e dorate. Servite calde direttamente dalla teglia, con cracker o... Per saperne di più
Visualizzazioni: 979- Purè di patate con formaggio brie o camembert
- Petto di pollo in salsa di senape al dragoncello
- Bietole con pancetta e porri
Il pollo in una vellutata salsa alla senape con dragoncello viene servito con purè di patate al formaggio Brie o Camembert e bietole arcobaleno brasate con pancetta e porri. Il tutto cuoce contemporaneamente, quindi in soli 30 minuti avrete... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.464Questo risotto ai gamberi e limone vi delizierà con il suo sapore semplice ma sofisticato. Tradizionalmente, il risotto si prepara in grandi porzioni per sfamare tutta la famiglia e gli amici, ma questa versione è pensata per due persone. Porzioni piccole ed eleganti sono ciò che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 841Ree Drummond porta il comfort food a un livello completamente nuovo con questa ricetta di pasta con pancetta e zucca. Combina magistralmente sapori contrastanti, creando un perfetto equilibrio tra dolce e salato in un piatto caldo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 219Gli ingredienti chiave di questo piatto di pollo marocchino sono i limoni sottaceto e le olive marinate. Il petto di pollo scottato viene cotto a fuoco lento in una leggera salsa al vino con limoni sottaceto, pomodori secchi, olive e origano, risultando in un piatto molto succoso e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 716Mentre i funghi portobello conferiscono un aroma e un sapore ricchi a questo risotto, i piselli verdi aggiungono una freschezza e una succosità primaverili. Il risotto è facile da preparare, tenero, cremoso e perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 944La piccata di cavolfiore è un piatto vegetariano perfetto per le feste, ma abbastanza facile da preparare anche per una cena infrasettimanale. È un ottimo modo per aggiungere più deliziose verdure alla dieta della tua famiglia. Bistecche di cavolfiore al forno Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.330La sangria bianca è meno popolare di quella rossa, ma è comunque rinfrescante nelle giornate calde, facile da bere e tonificante. Preparate una sangria agrumata con vino bianco secco, aggiungendo un goccio di tequila per un sapore più intenso, e servite. Per saperne di più
Visualizzazioni: 815La polpa di aragosta viene servita insieme a una bistecca di filetto mignon alla griglia su un letto di insalata di funghi tiepida, il tutto condito con una deliziosa salsa al burro e erbe aromatiche. Questo piatto lussuoso ha l'aspetto di un ristorante, ma potete prepararlo facilmente a casa. Per saperne di più
Visualizzazioni: 562Se devi preparare una sangria per un folto gruppo di persone a una festa in casa o a un picnic, non preoccuparti di contare gli ingredienti: questa ricetta è perfetta. Tutti gli ingredienti sono perfettamente bilanciati, il sapore è rinfrescante ed equilibrato e ce n'è per tutti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 705Il sapore ricco e sfaccettato di questa fonduta deriva da tre tipi di formaggio: cheddar bianco, Gruyère e l'aromatico Taleggio. Tutti questi formaggi si sciolgono facilmente, garantendo una salsa perfettamente liscia e vellutata. Non dimenticate di aggiungere un goccio di vodka per ottenere la consistenza desiderata. Per saperne di più
Visualizzazioni: 782Questa versione del classico pollo al dragoncello francese è facile e veloce da preparare (anche se potete velocizzare ulteriormente i tempi brasando il petto di pollo o sostituendolo con una cotoletta di tacchino). Pollo tenero, profumato dragoncello fresco e una porzione abbondante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 539"Questo risotto, ricco di chicchi di mais dorati, è un ottimo esempio di quanto possa essere vincente la sperimentazione", afferma Kat Cora. "Un giorno stavo preparando il mio risotto e ho deciso di aggiungere del mais. A prima vista sembrava strano - Per saperne di più
Visualizzazioni: 478L'ingrediente segreto di questo piatto è l'aglio arrostito. Conferisce alla cremosa salsa di formaggio di capra e parmigiano un sapore ricco, dolce e speziato. Condite la pasta penne calda con la salsa e gustatela, guarnendo con erbe aromatiche fresche. Per saperne di più
Visualizzazioni: 708Gli agnolotti piemontesi, ripieni di teneri piselli verdi e ricotta, sono serviti in un delicato sugo di gamberi con parmigiano, piselli mangiatutto tagliati finemente, basilico fresco e profumato olio al basilico. Per preparare gli agnolotti fatti in casa, Per saperne di più
Visualizzazioni: 719Il vantaggio principale di questa pasta è che tutto viene cotto in un'unica grande pentola. Tutti gli ingredienti vengono aggiunti uno alla volta, in base ai rispettivi tempi di cottura, e non è nemmeno necessario cuocere la pasta separatamente! Il risultato è delizioso e succoso. Servire con - Per saperne di più
Visualizzazioni: 729Questa ricetta di zuppa di pesce alla marsigliese è per una persona, ma se necessario, basta aumentare gli ingredienti in base al numero di ospiti. Un po' di pesce bianco, qualche gambero e un paio di cozze: il sapore della bouillabaisse è ineguagliabile! Specialmente per - Per saperne di più
Visualizzazioni: 678Per questa ricetta francese, Bobby Flay utilizza solo il petto e le cosce di pollo. Per garantire una cottura più rapida e un aspetto più elegante al momento di servirle, lascia leggermente scoperto l'osso di ogni coscia e sovracoscia. Il piatto viene servito con un pezzo di carne scura e un pezzo di carne bianca a parte. Per saperne di più
Visualizzazioni: 822Se amate il classico pollo arrosto con erbe aromatiche, aglio e limone, ma non avete tempo per un pollo intero, questa ricetta vi salverà la giornata. Utilizza solo petto di pollo, ma il piatto è ricco di tutti i sapori della Provenza. E tutto questo per soli... Per saperne di più
Visualizzazioni: 385"Adoro i funghi ripieni perché possono essere sia un antipasto che un contorno, a seconda di come vengono serviti", afferma Alex Guarnaschelli a proposito della sua ricetta. "Le noci pecan esaltano il sapore dei funghi e mettono in risalto le note di aglio e cipolla del ripieno." Per saperne di più
Visualizzazioni: 596Gli involtini di petto di tacchino tagliati a fettine sottili possono essere serviti come antipasto o come piatto principale, accompagnati da contorni. Rappresentano un'ottima alternativa al tacchino intero se si deve sfamare un piccolo gruppo. Il petto di tacchino, una volta srotolato, è farcito con un ripieno di pane aromatizzato alle erbe. Per saperne di più
Visualizzazioni: 614Sorprendentemente, anche i gamberi possono essere farciti, e questo antipasto farà un'ottima figura sulla vostra tavola delle feste. Per prepararlo, avrete bisogno di gamberi grandi con la coda. Apriteli a farfalla e riempiteli con polpa di granchio sbriciolata. Per saperne di più
Visualizzazioni: 384Questa versione vegetariana dei peperoni ripieni sostituisce la carne macinata con le melanzane carnose. Il risultato è altrettanto fantastico! Le melanzane vengono cotte con riso Arborio e formaggio cremoso, dando vita a un ripieno ricco, sostanzioso e delizioso. Per saperne di più
Visualizzazioni: 415È facile intuire che uno degli ingredienti principali di questo antipasto è l'origano, un'erba aromatica che dà il nome ai crostacei cotti sotto uno strato di pangrattato speziato. Oltre all'origano, il sapore piccante è conferito dal vino bianco, dalla pasta di miso, Per saperne di più
Visualizzazioni: 609Questa versione innovativa e originale della sangria utilizza uva bianca congelata al posto dei cubetti di ghiaccio. La purea di melone cantalupo accentua le note di melone tipiche del Pinot Grigio. Servite la sangria molto fredda. Per saperne di più
Visualizzazioni: 675Questa classica salsa bruna è una delle cinque salse essenziali della cucina francese e viene utilizzata come base per numerose altre salse di carne e pollame, tra cui la Bordolese, la Robert, la Chasseur, la Madeira e la Diable. Il segreto della sua preparazione è: Per saperne di più
Visualizzazioni: 479Nonostante il nome ricercato, questo è un piatto molto semplice da preparare per un'elegante cena delle feste. Le sottili costolette di vitello vengono rosolate velocemente in padella (un paio di minuti e sono pronte!), e poi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 897A differenza del minestrone tradizionale, questa versione invernale è più densa, ricca e confortante. Contiene verdure invernali, tra cui la zucca, molti fagioli e pasta piccola. Man mano che la zuppa riposa, la pasta assorbirà il liquido e la zuppa potrà addensarsi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 566Per questa ricetta, avrete bisogno di una grande casseruola da forno con coperchio. Le cosce di pollo vengono brasate nel vino bianco con cipolle rosse, carote, albicocche secche, aglio e rosmarino, ottenendo un arrosto succoso e saporito. La carne è letteralmente... Per saperne di più
Visualizzazioni: 504Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti, poi adagiate in padella su un letto di funghi saltati, finocchio, cipolle, timo e rosmarino, condite con vino bianco e cotte al forno alla perfezione. Come... Per saperne di più
Visualizzazioni: 395Il pollo viene immerso in una salamoia al miele per un'ora, poi cotto al forno e spennellato con una glassa al miele pochi minuti prima della fine della cottura. La carne risulta tenera e succosa, la pelle croccante, dolce e speziata, assolutamente deliziosa. Per saperne di più
Visualizzazioni: 684Il gelato alla stracciatella con gocce di cioccolato, servito con fragole fresche e vino da dessert Vin Santo, è un dessert italiano sofisticato che evoca l'estate sotto il sole della Toscana. Se avete dei biscotti, serviteli con il dessert. Per saperne di più
Visualizzazioni: 386Questa densa salsa di spinaci e carciofi al formaggio si prepara sul fornello senza cottura e si serve come antipasto in una ciotola di pane, che può essere mangiata anche una volta terminata la salsa. Imbevuta nel suo delizioso sughetto, sarà un boccone davvero gradito per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 863Ree Drummond ha deciso di abbinare la pasta a un piatto tipico delle steakhouse: bistecca e verdure cremose. Il risultato è stato fantastico! Cuocete a fuoco lento le verdure in una salsa saporita, cremosa e ricca di formaggio e guarnite con le fettuccine cotte. Servite con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 450Questa cena di livello mondiale è pronta in soli 16 minuti! Succulenti medaglioni di filetto mignon scottati vengono serviti su un letto di patate lesse schiacciate e cipolle fritte. Ree Drummond consiglia una salsa cremosa al rafano, ma non è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 522L'inchiostro di seppia è un colorante alimentare naturale che conferirà al vostro risotto ai calamari un intenso colore nero ed esalterà il sapore dei frutti di mare. Provate questa ricetta se volete stupire i vostri amici con un piatto davvero originale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 708Prepara una deliziosa e aromatica paella spagnola con calamari, chorizo, olive, pomodorini e un ingrediente segreto: l'inchiostro di seppia, che colorerà il riso di un insolito colore nero, trasformando il piatto in una delizia spettacolare per - Per saperne di più
Visualizzazioni: 390Dieci spicchi d'aglio e un'intera bottiglia di vino bianco secco… Potrebbe sembrare tanto, ma fidatevi di Valerie Bertinelli: tutti questi ingredienti sono essenziali per dare succosità e sapore a questo piatto sostanzioso. Servite l'arrosto con le verdure e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 794Ogni estate, i mercati contadini sono pieni di zucchine di tutti i colori e varietà. A differenza della sua cugina più comune, la zucchina comune, la zucca patisson è una di quelle verdure uniche che si trovano solo d'estate. Per mostrare le sue straordinarie... Per saperne di più
Visualizzazioni: 925Questo petto di manzo è degno di una tavola festiva. La maggior parte delle brasature utilizza solo il lato piatto del petto. Questa ricetta, invece, utilizza l'intero taglio, con i suoi lati più grassi e magri (piatto e punta), ottenendo... Per saperne di più
Visualizzazioni: 571Molly Yeh ha unito tutti i sapori delle classiche salsicce per la colazione in un succoso petto di manzo! Dopo aver rosolato il petto, ha soffritto le cipolle nello stesso grasso in una padella, poi ha aggiunto semi di finocchio, erbe aromatiche essiccate, fiocchi di peperoncino rosso e aglio. Per il liquido, Per saperne di più
Visualizzazioni: 936Pasta, bocconcini di pollo fritto, spinaci freschi e pomodorini dolci si fondono in un delizioso e leggero piatto di pasta che conquisterà anche voi. Il piatto è vivace e succoso, e il pomodoro finemente tritato aggiunge un sapore speciale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 553Gli scampi sono giustamente considerati il piatto di pesce più popolare, ma l'aggiunta di pomodorini ciliegino succosi e brillanti conferisce a questa semplice ricetta un sapore ancora più intenso. La paprika in fiocchi e il peperoncino aggiungono profondità di gusto, mentre il vino bianco contribuisce ad esaltarlo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 579Il risotto all'astice sembra un piatto da ristorante di lusso, ma in realtà è facile da preparare a casa. I pomodorini sono il modo perfetto per dare un tocco di freschezza al risotto: la loro acidità aiuta a esaltare la succosità dell'astice e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 478I pomodori verdi fritti in una croccante panatura di farina di mais sono un contorno classico del Sud degli Stati Uniti, dove vengono preparati soprattutto d'estate. Questa ricetta offre una doppia dose di pomodori succosi grazie all'aggiunta di pomodorini ciliegino dolci e croccanti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 638Questa semplice ricetta è un'ottima opzione per una cena infrasettimanale, quando si desidera qualcosa di fresco, caldo e sostanzioso. I gamberi cuociono in pochi minuti, rendendo il piatto ricco ma leggero, e gli asparagi e i pomodori freschi sono un'aggiunta infallibile. Per saperne di più
Visualizzazioni: 538Il nome di questo piatto deriva dalla parola italiana per farro, e si prepara in modo simile al risotto. Il farro viene leggermente fritto in olio e poi cotto lentamente in un brodo di pesce con l'aggiunta di vera polpa di granchio. E il verde... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.099Questa ricetta si ispira alla classica zuppa di cipolle francese, ma al posto dei crostini si usa il farro, un cereale corposo dal sapore leggermente di nocciola che si sposa perfettamente con la dolcezza delle cipolle caramellate. Versate la zuppa nelle ciotole e guarnitela generosamente con formaggio e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 517La zucca butternut è l'ingrediente perfetto per il risotto allo zafferano: la sua naturale dolcezza bilancia armoniosamente il sapore forte e speziato dello zafferano. La zucca non viene lessata con il riso, ma arrostita separatamente e aggiunta al risotto quasi alla fine. Un altro... Per saperne di più
Visualizzazioni: 800I ravioli ai funghi vengono cotti a fuoco lento in una cremosa salsa Alfredo con carciofi e piselli per una deliziosa cena vegetariana che piacerà a tutta la famiglia. Il dragoncello fresco, con la sua dolce nota di liquirizia, aggiunge un sapore unico al piatto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 586Questa paella alla veneziana è preparata con una pasta simile al riso chiamata orzo al posto del riso tradizionale, salsiccia italiana, pollo e frutti di mare. I frutti di mare possono essere gamberi, cozze o entrambi. Grazie all'aggiunta di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 209Questo delizioso piatto è perfetto per la tavola delle feste. Il lombo di maiale ripieno di formaggio e prosciutto viene fritto fino a doratura, poi brasato fino a quando la carne non risulta succosa e il formaggio non si scioglie all'interno. Servito con panna acida. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.356La rinfrescante sangria bianca si prepara con vino bianco secco e la migliore frutta a nocciolo matura, tra cui pesche, nettarine, prugne e mango. Il tocco finale è dato dal vino spumante. Completate ogni bicchiere di sangria poco prima di servirla e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 562Il Lillet Blanc è un vino aromatizzato francese con note fruttate, erbacee e floreali, spesso utilizzato in cocktail eleganti. Questa bevanda a base di Lillet Blanc con scorza di pesca e arancia è garantita per esaltare il tuo... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.017Trasformare un vino comune in una bevanda frizzante e rinfrescante non potrebbe essere più facile! Basta aggiungere acqua frizzante, uno spicchio di lime e del ghiaccio a un bicchiere di vino bianco secco. Un cocktail estivo perfetto per il brunch domenicale, un addio al nubilato o una cena elegante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 744La sangria bianca, rinfrescante e fruttata, è la bevanda perfetta per le feste estive in riva al barbecue o a bordo piscina. Il bello è che si può arricchire con qualsiasi frutto di stagione. Durante la stagione delle pesche, preparate una sangria con pesche e lamponi freschi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 667Se cercate una ricetta facile e veloce per un salmone delizioso, provate la cottura in umido. I pezzi di pesce vengono cotti a fuoco lento in poca acqua con vino e succo di limone e in pochi minuti diventano incredibilmente succosi e teneri. Per saperne di più
Visualizzazioni: 572Questo saporito risotto si ispira al piatto creolo "dirty rice", in cui il riso viene cotto con carne macinata, acquisendo un sapore rustico ma assolutamente delizioso. Questa ricetta utilizza salsiccia italiana cruda al posto della carne macinata tradizionale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 546"Questa ricetta funziona bene con qualsiasi tipo di pesce, non solo con i gamberi. Lo zafferano aggiunge una nota classica e invitante al piatto. Non è necessario aggiungere il prezzemolo alla fine se non lo avete, ma rende il piatto più fresco e luminoso. Potete anche usare prezzemolo tritato... Per saperne di più
Visualizzazioni: 706La zucca Haninat è simile nell'aspetto alla zucca butternut, ma è più dolce, più piccola e ha una buccia più sottile. È perfetta per una cena elegante, dove le metà vengono farcite, cotte al forno e servite intere su un piatto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 646Questi funghi champignon con un ripieno dolce e piccante di vera polpa di granchio possono essere serviti come antipasto o contorno per le feste. Il burro all'aglio e limone conferisce un sapore straordinario. Cuocete i funghi ripieni in forno finché non saranno croccanti e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 492Questa sangria bianca è preparata con vino bianco secco e aromatizzata con fragole e kiwi. La bevanda è rinfrescante e leggera, perfetta sia per una calda giornata estiva che per i primi giorni di primavera, quando l'aria è piacevole a mezzogiorno. Per saperne di più
Visualizzazioni: 756Il petto di tacchino con la pelle viene soffritto nel burro con erbe aromatiche e aglio fino a quando non si dora leggermente per sigillare i succhi, quindi terminato in forno, ottenendo una pelle succosa e croccante. Il prodotto finale è Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.230"La porchetta è un delizioso involtino toscano di maiale con erbe aromatiche e spezie, cotto lentamente in forno. Ogni anno mi piace aggiungere qualcosa di nuovo, e questa volta ho deciso di sostituire il maiale con il petto di tacchino. L'ho farcita con un ripieno saporito... Per saperne di più
Visualizzazioni: 544Farcire le strisce di pollo con un composto di spinaci, peperoni arrostiti, pangrattato e parmigiano grattugiato, arrotolarle e cuocerle in forno fino a cottura ultimata. Utilizzare il delizioso sugo rimasto nella teglia per preparare una salsa al vino veloce. Versarla sopra... Per saperne di più
Visualizzazioni: 758Per un'importante cena domenicale, preparate questo braciole di manzo all'italiana con spinaci, uova, uvetta, pinoli e parmigiano. Il brasato cuoce a fuoco lento in salsa di pomodoro con salsiccia italiana, che potete conservare per un'altra occasione. Per saperne di più
Visualizzazioni: 688La pasta Alfredo, condita con una deliziosa e cremosa salsa al parmigiano, diventa ancora più sostanziosa e gustosa se cotta al forno. Funghi e spinaci saltati in padella aggiungono succosità, mentre una panatura di pangrattato grosso dona una piacevole croccantezza. Per saperne di più
Visualizzazioni: 821Se vi avanza del tacchino o del pollo dopo una cena delle feste, preparate dei tetrazzini con tacchino, spinaci e funghi in una salsa cremosa. Gli spinaci non sono un ingrediente tradizionale dei tetrazzini, ma aggiungono sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 521Ree Drummond prepara questo piatto sostanzioso con gli avanzi del pranzo del Ringraziamento o di Natale. Gli spaghetti vengono mescolati con funghi, tacchino, formaggio e pancetta e cotti al forno alla perfezione. Questa ricetta è facile da adattare a qualsiasi ingrediente abbiate a disposizione. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.433Questa ricetta di pasta al forno è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di tacchino arrosto (o pollo). Ma oltre al pollo e alla pasta, è ricca di verdure, funghi, una salsa cremosa e formaggio filante, il che rende questi tetrazzini un piatto amatissimo da tutta la famiglia. Per saperne di più
Visualizzazioni: 661I piatti surf and turf (carne e frutti di mare) sono un ottimo modo per deliziare i propri cari con piatti da ristorante, comodamente a casa. La versione surf and turf di Rachel Ray combina capesante con salsa beurre blanc e un succulento carré d'agnello con croccante... Per saperne di più
Visualizzazioni: 605Questa lasagna super gustosa, succosa e ricca è farcita con un sugo denso e saporito a base di carne di maiale macinata e salsiccia italiana dolce, insieme a tre tipi di formaggio: mozzarella, parmigiano e ricotta. È incredibilmente consistente e invitante grazie agli aromi delle erbe mediterranee. Per saperne di più
Visualizzazioni: 409«Mia madre aveva alcune ricette collaudate per le cene delle feste, e questa pasta era sempre un successo», dice l'autore della ricetta Stephen Jackson. «È uno dei miei piatti preferiti, ed è quello che mi ha fatto appassionare al pesce. Il bello è che...» Per saperne di più
Visualizzazioni: 657Utilizzate carciofi e piselli surgelati in questa pasta e godetevi il fantastico sapore primaverile tutto l'anno. I pezzetti di prosciutto salato si abbinano splendidamente alle verdure succose. Questa pasta cuoce velocemente ed è perfetta per: Per saperne di più
Visualizzazioni: 638A differenza della maggior parte delle altre ricette di risotto, in questa versione i funghi non vengono mescolati al riso, ma cotti separatamente e serviti come guarnizione. Questo rende il piatto più elegante e invitante. La combinazione di funghi aromatici e risotto delicato e cremoso è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 835Prosciutto e piselli sono gli ingredienti più semplici ed economici per un risotto delizioso e confortante. Cospargete il piatto finito con menta fresca e scorza di limone grattugiata per un sapore primaverile. Servite come piatto unico o su... Per saperne di più
Visualizzazioni: 528Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare il risotto avanzato, che, riscaldato, risulta meno appetitoso. Formate delle polpette con il risotto freddo di pollo e fontina, impanatele e friggetele fino a renderle croccanti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.649Approfittate della breve stagione in cui i piselli freschi compaiono nei mercati contadini e preparate questo delizioso risotto con piselli verdi e funghi enoki arrostiti. Si abbina splendidamente con un Pinot Grigio o uno Chardonnay. Aggiungete gli ingredienti giusti: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 194Questa semplice ricetta di pollo al forno è un must per ogni cuoco casalingo. Un pollo è sufficiente per una cena deliziosa, gli avanzi sono ottimi per panini o insalate e la carcassa (che si può congelare fino a un mese) è perfetta per cucinare. Per saperne di più
Visualizzazioni: 529Questa ricetta di risotto utilizza fiocchi d'avena integrali al posto del tradizionale riso Arborio, ma si prepara con la stessa tecnica classica: si aggiunge il brodo caldo all'avena in piccole quantità fino a quando i fiocchi non saranno teneri. Mescolare continuamente il risotto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 713Tenete a portata di mano questa semplice ricetta per deliziosi gamberi, perfetta per stupire i vostri ospiti in qualsiasi momento. I gamberi vengono cotti in padella e conditi con una saporita salsa fatta in casa a base di prezzemolo e aglio, con un goccio di brandy. Serviteli come antipasto o... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.339Questa ricetta si ispira al popolare piatto soul food americano pollo e waffle, dove il pollo fritto croccante viene servito con soffici waffle belgi e condito con una salsa agrodolce e piccante. Invece del pollo, cuocete i gamberi in salsa Cajun e serviteli... Per saperne di più
Visualizzazioni: 532Le costolette di maiale con l'osso, preparate con ingredienti naturali, vengono infarinate e cotte in padella fino a diventare tenere all'interno e croccanti all'esterno. Il sugo di cottura e il vino bianco vengono utilizzati per preparare una leggera salsa al limone e capperi, che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 627Questo cocktail è preparato con pisco fatto in casa, quindi pianificate in anticipo. Il pisco viene infuso con tè speziato, scorza d'arancia e menta per almeno 24 ore, dopodiché è pronto per l'uso. Abbinatelo all'ananas e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 414Assaporate i frutti di mare in questo aromatico stufato, accompagnato da un bicchiere di vino bianco secco. Vongole, cozze, capesante e pezzi di merluzzo vengono cotti a fuoco lento in un saporito brodo di finocchio, frutti di mare e pomodori. Assicuratevi di rimuovere eventuali gusci non aperti dalla pentola. Per saperne di più
Visualizzazioni: 482Questo elegante polpettone racchiude tutti i sapori e le sfumature di una classica cena del Ringraziamento. Questa delizia stupirà sicuramente i vostri ospiti. Perfetto per una grande festività o per un pranzo domenicale in famiglia, è anche l'ideale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 439Arrostite le cimette di cavolfiore in forno e, per insaporirle con un'ampia gamma di aromi, conditele con olio d'oliva extravergine caldo e profumato, capperi e peperoncino Fresno. Servitele come contorno a qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce. Per saperne di più
Visualizzazioni: 466Anche in inverno, è possibile preparare un risotto economico con verdure di stagione come cipolle e carote, conferendogli un tocco di vera eleganza italiana. Prima di aggiungere le verdure al risotto, cuocetele in forno per esaltarne la naturale dolcezza e ricchezza di sapore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 713Una profumata salsa di pomodoro con olive costituisce la base perfetta per questo semplice piatto a base di uova fritte, che viene cotto sul fornello con il coperchio per garantire che l'albume sia perfettamente rappreso e il tuorlo morbido. Servitelo con una fetta spessa di pane per... Per saperne di più
