Sangria al melone
Voti: 1
Tempo: 2 ore e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Questa versione innovativa e originale della sangria utilizza uva bianca congelata al posto dei cubetti di ghiaccio. La purea di melone cantalupo accentua le note di melone tipiche del Pinot Grigio. Servire molto fredda.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di uva bianca senza semi
- 4 tazze di cubetti di melone cantalupo (circa 1 melone grande, sbucciato e privato dei semi)
- 0,5 tazze di zucchero
- Mezzo limone, tagliato a fettine sottili
- Rametti di menta fresca
- 1 bottiglia di Pinot Grigio (750 ml) ben fredda
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Ricette con ingredienti simili: melone, uva, vino bianco, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate l'uva a metà nel senso della larghezza e congelatela. Frullate il melone e lo zucchero in un frullatore.
- In una caraffa, unire l'uva congelata, il melone, le fette di limone, i rametti di menta e il vino. Versare nei bicchieri e servire.
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