Acqua fresca al melone e menta
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
L'agua fresca è una popolare bevanda messicana rinfrescante a base di frutta fresca di stagione. L'ingrediente principale di questa agua fresca è il melone, che dona una piacevole dolcezza, mentre la menta aggiunge un tocco di freschezza in più. Se vi capita di avere un melone non molto dolce, questa ricetta è un ottimo modo per utilizzarlo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 tazze di melone, sbucciato, privato dei semi e tagliato a cubetti
- 1/2 tazza di zucchero (oppure 1/3 di tazza di nettare d'agave; usarne di più o di meno a seconda della maturazione del melone)
- 1/4 di tazza di foglie di menta fresca tritate grossolanamente
- Ghiaccio
- Vodka, facoltativa
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete il melone, lo zucchero, la menta e 2 tazze d'acqua in un frullatore. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 1 minuto. Filtrate il composto in una caraffa piena di ghiaccio. Servite freddo.
- Se lo desiderate, potete anche utilizzarla come base per un cocktail, mescolando 1/3 di tazza di agua fresca con un goccio di vodka in uno shaker.
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