Daiquiri al mango "Havana Fresco"
Voti: 6
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 daiquiri
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Quantità: 1 daiquiri
Daiquiri al mango "Havana Fresco" - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Cocktail
- 110 g di mango dorato molto maturo, sbucciato.
- 5 fragole lavate (senza picciolo)
- 15 ml di succo di lime fresco
- 7 ml di sciroppo di zucchero demerara (vedi ricetta sotto)
- 60 ml di rum leggero
- Ghiaccio tritato
sciroppo di zucchero Demerara
- 1/2 tazza di zucchero demerara
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Mango, fragola, succo di lime, zucchero di canna, sciroppo, rum
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In uno shaker, pestate bene il mango e le fragole con il succo di lime e lo sciroppo semplice. Aggiungete il rum e mescolate. Riempite con ghiaccio tritato e agitate energicamente.
- Filtrare il composto in bicchieri da cocktail con il bordo cosparso di zucchero di canna, creando uno strato spumoso di ghiaccio finemente cristallizzato per guarnire.
Sciroppo di zucchero Demerara: Portare a ebollizione 1 tazza d'acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a completo scioglimento. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare raffreddare.
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