Daiquiri alla banana e cocco

Voti: 2

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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Un daiquiri caraibico a base di rum bianco, succo di lime appena spremuto e zucchero acquista un sapore ancora più tropicale se miscelato con crema di cocco e banana. Non c'è nemmeno bisogno di aggiungere zucchero, perché la dolcezza naturale di una banana matura è sufficiente. La banana viene prima congelata per un effetto rinfrescante e ghiacciato, poi frullata con gli altri ingredienti e il ghiaccio. Guarnite con una ciliegina al maraschino e un ombrellino da cocktail e gustate questa deliziosa bevanda estiva.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 banana grande, tagliata a fette
0,5 tazze di rum chiaro (o acqua di cocco)
1/3 di tazza di crema di cocco in lattina
1/4 di tazza di succo di lime appena spremuto (2 lime)
Ciliegie al maraschino, per servire

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: crema di cocco, succo di lime, banane, ciliegia cocktail, rum

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Congelate le fette di banana su un piatto finché non si saranno solidificate, per almeno 3 ore o per tutta la notte.
Mettete i pezzi di banana in un frullatore. Aggiungete il rum, la crema di cocco, il succo di lime e 3 tazze di ghiaccio. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungendo altro ghiaccio se necessario. Dividete il composto in parti uguali in bicchieri grandi e guarnite ogni bicchiere con una ciliegia.

Categorie:

ricetta / Miscelatore / cocktail alcolici / Cocktail con rum / Food Network - ricette / cucina caraibica

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