Frullato di banana e cocco
Voti: 4
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
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Porzioni: 1
Inizia la giornata con un frullato sano, nutriente e delizioso, preparato con banana congelata e scaglie di cocco senza zucchero, il tutto frullato insieme. Un solo dattero conferirà alla bevanda una dolcezza naturale e micronutrienti essenziali, donandole anche un caldo sapore di caramello. Per un sapore più complesso, aggiungi un pizzico di cannella e un pizzico di noce moscata, mentre l'acqua di cocco diluirà gli ingredienti, rendendo il frullato facile da sorseggiare con una cannuccia.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 banana congelata, sbucciata e affettata
- 1/4 di tazza di scaglie di cocco
- 1 dattero snocciolato
- 0,5 cucchiaini di cannella in polvere + altra per guarnire
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata macinata
- 3/4 di tazza di acqua di cocco
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire la banana, le scaglie di cocco, i datteri, la cannella, la noce moscata e l'acqua di cocco in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungendo altro liquido se necessario. Versare in un bicchiere e cospargere con cannella.
Autore della ricetta - Silvana Nardone è una scrittrice di libri di cucina e nutrizionista.
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