Mojito al doppio cocco
Voti: 3
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 brocca da festa
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Quantità: 1 brocca da festa
Cocktail Mojito al doppio cocco - Ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 tazze di rum al cocco
- 1 lattina (450 g) di latte di cocco
- 1 mazzetto (110 g) di menta fresca, più altra per guarnire
- 1 mazzetto (110 g) di basilico fresco
- 1,5 tazze di zucchero
- 1 tazza d'acqua
- Succo di 4 lime, più spicchi per servire.
- 1 litro di acqua frizzante
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparate uno sciroppo di zucchero alle erbe. In un pentolino, unite la menta, il basilico, lo zucchero e l'acqua. Cuocete a fuoco medio finché lo sciroppo non diventa trasparente.
- Filtrate lo sciroppo in una caraffa. Spremete i lime. Aggiungete il rum e il latte di cocco. Aggiungete spicchi di lime e rametti di menta per dare colore. Versate in bicchieri highball pieni di ghiaccio. Completate con acqua frizzante.
Autore della ricetta - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) chef, presentatrice, produttrice
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