Mojito con sakè
Voti: 9
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 mojito
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Quantità: 1 mojito
Mojito al sakè: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 foglie fresche di perilla (menta shiso giapponese)
- Succo di 1/2 lime
- 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
- 90 ml di sakè molto secco
- 30 ml di vino alla frutta
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spezzettate le foglie di menta (non troppo piccole) in uno shaker da martini. Schiacciate la menta, ma non troppo, in modo che rimangano dei pezzetti piccoli, giusto il necessario per sprigionare aroma e sapore. Spremete il succo di lime.
Aggiungete un cucchiaino di sciroppo semplice. Riempite lo shaker per 2/3 con ghiaccio. Aggiungete il sakè. Poi il vino. Agitate energicamente. Filtrate in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
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