Sorbetto al mango con amaretto, frutta candita e pan di zenzero.


Voti: 1

Come preparare - Sorbetto al mango con amaretto, scorza candita e pan di zenzero
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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Bastano pochi ingredienti aggiuntivi per trasformare un semplice sorbetto al mango in un dessert lussuoso, una straordinaria combinazione di sapori: amaretto alle mandorle, zenzero candito agrodolce, lamponi succosi e un ricco pan di zenzero. Servito con sorbetto alla frutta in bicchieri da cocktail, non solo sarà delizioso, ma anche di grande effetto.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 cucchiai. sorbetto al mango
  • 60 ml di liquore all'amaretto o altro liquore alla mandorla
  • 2 scorze di zenzero candito (disponibili nei negozi di alimentari asiatici)
  • 8 pezzi di pan di zenzero, torta quattro quarti o pane alle datteri
  • 1 tazza di lamponi freschi



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Mettete 2 palline di sorbetto al mango in bicchieri da cocktail o ciotoline. Versate su ogni porzione 15 ml (mezzo bicchierino) di Amaretto. Grattugiate il mango sul sorbetto con una grattugia a fori fini. zenzero canditoSe non si dispone di una grattugia fine, è possibile grattugiare la frutta candita con un coltellino.
  2. Servire il sorbetto con 2 pan di zenzero, cosparso di lamponi freschi.






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