Brownie al cioccolato e nocciole con amaretto
Voti: 2
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 torte
Complessità: facilmente
Quantità: 12 torte
Brownie al cioccolato e nocciole con amaretto - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 g di burro, più altro per ungere
- 250 g di cioccolato fondente
- 1 tazza e 1/4 di farina di prima qualità
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 4 uova grandi
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di liquore amaretto
- 1,5 tazze di noci
- Zucchero a velo per decorare
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cioccolato semidolce, noci, zucchero a velo, liquore all'amaretto, uova
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
Foderate una teglia quadrata con carta da forno, lasciando che i bordi sporgano leggermente oltre il fondo. Imburrate la carta per evitare che la torta si attacchi. Sciogliete il burro e il cioccolato a bagnomaria, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. - In una ciotola, mescolate la farina, il lievito in polvere e il sale. In un'altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero e l'amaretto fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto di cioccolato e continuate a mescolare accuratamente. Aggiungete il composto di farina e le noci tritate e mescolate con un cucchiaio di legno.
Trasferite l'impasto in una teglia e cuocete per 40-45 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Una volta cotta, capovolgete la torta su un tagliere, rimuovete la carta da forno e tagliatela a quadrati. Spolverate con zucchero a velo e servite.
Ricetta torte.
Categorie:
ricetta / Dessert / Torte / Brownie / cucina americana / Tyler Florence
Ricette simili
