Brownie al cioccolato
Voti: 4
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
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Brownie al cioccolato fondente - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 g di burro
- 50 g di cioccolato fondente
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/3 di tazza di farina di prima qualità
- 1/8 cucchiaino di sale
- 1 tazza di noci tritate (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cioccolato semidolce, farina di prima qualità, estratto di vaniglia, noci, uova
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
In un pentolino, sciogliete il burro e il cioccolato a fuoco bassissimo. Mescolate e togliete dal fuoco. Aggiungete lo zucchero, le uova e la vaniglia. Mescolate bene. Incorporate la farina e il sale. Aggiungete le noci tritate. Versate il composto in una teglia quadrata di 20 cm imburrata.
Cuocere in forno per circa 40 minuti. Lasciar raffreddare prima di affettare.
Ricetta brownie al cioccolato.
Autore della ricetta - Gail Gand (USA) – pasticcera e comproprietaria del ristorante TRU di Chicago
Categorie:
ricetta / Dessert / Torte / Brownie / / cucina americana
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