Brownies golosi con glassa di marshmallow
Voti: 3
Tempo: 1 ora.
Complessità: media
Quantità: 48 torte
Complessità: media
Quantità: 48 torte
Brownies golosi con glassa di marshmallow - Una ricetta passo passo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Brownie:
- 100 g di cioccolato fondente
- 220 g di burro
- 4 uova grandi
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina di prima qualità setacciata
Smalto:
- 100 g di cioccolato fondente
- 220 g di burro ammorbidito
- 0,5 tazze di sostituto dell'uovo pastorizzato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 500 g di zucchero a velo setacciato
- 4 tazze di mini marshmallow
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cioccolato fondente, uova, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, zucchero a velo, marshmallow
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una teglia da forno di 35 x 25 cm.
In una ciotola da 2 litri, sciogliete il cioccolato e il burro nel microonde alla massima potenza per 3 minuti, mescolando ogni 20-30 secondi, finché il cioccolato non sarà completamente fuso. Aggiungete le uova, lo zucchero e la vaniglia, mescolando bene con una spatola. Aggiungete la farina e mescolate. Versate l'impasto nella teglia preparata.
Cuocere in forno per 25 minuti. - Preparare la glassaMentre i brownies cuociono, sciogliete il cioccolato e il burro in una ciotola media nel microonde alla massima potenza per 3 minuti, mescolando ogni 20-30 secondi, finché il cioccolato non sarà completamente fuso. Aggiungete il sostituto dell'uovo, la vaniglia e lo zucchero e mescolate bene con un cucchiaio. Incorporate i marshmallow; si ammorbidiranno ma non si scioglieranno. Spalmate la glassa sui brownies ancora caldi e infornate in forno preriscaldato a 250 °C per altri 3 minuti.
La glassa si solidificherà una volta che i brownies si saranno raffreddati completamente. Una volta raffreddati, tagliateli a quadrati di 4 cm e conservateli in frigorifero in un contenitore richiudibile.
Prova a cucinare torte, decorato con marshmallow cotti al forno.
Categorie:
ricetta / Dessert / Torte / Brownie / cucina americana / Paula Deen
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