Brownie al caffè con pezzetti di burro d'arachidi

Voti: 1

Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 24 piastrelle

Questi brownie sono preparati con un preparato per brownie già pronto, ma bastano pochi tocchi – polvere di caffè espresso e burro di arachidi granulato – per rendere il vostro dolce davvero unico. Aggiungete entrambi gli ingredienti all'impasto e cuocete i brownie in una piccola teglia quadrata. Una volta raffreddati, tagliateli a quadrati. I brownie sono deliziosamente compatti all'esterno e morbidi all'interno, con un ricco sapore di cioccolato e caffè che lascia spazio ai pezzetti di burro di arachidi. Un pizzico di sale grosso (solo un pizzico!) aggiungerà un tocco di sapore in più. Una merenda veloce e perfetta!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1/3 di tazza di olio vegetale
1 uovo grande
2 cucchiai di caffè in polvere
1 confezione di preparato per brownie in polvere (500 g)
3/4 cucchiaio di granuli di burro di arachidi
1/4 di cucchiaino di fiocchi di sale grosso

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare una teglia da forno di 20 x 20 cm (8 x 8 pollici) con dello spray da cucina.
In una ciotola capiente, mescolate 80 ml di acqua, l'olio vegetale, l'uovo e la polvere di caffè espresso. Aggiungete il preparato per brownie e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate i pezzetti di burro d'arachidi. Versate l'impasto nella teglia preparata. Cospargete uniformemente con sale grosso. Cuocete in forno finché uno stuzzicadenti inserito al centro del brownie non esce con qualche briciola umida, per 35-40 minuti.