Brownies con marshmallow e arachidi
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12 - 18
Complessità: facilmente
Porzioni: 12 - 18
Brownies con marshmallow e arachidi: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 g di burro, più un po' per ungere la padella
- 1 tazza di farina di prima qualità, più un po' per infarinare la teglia
- 180 g di cioccolato fondente a pezzi
- 2 cucchiai di zucchero
- 3/4 di tazza di cacao in polvere
- 0,5 cucchiaini di sale
- 4 uova grandi refrigerate
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 tazza di mini marshmallow
- 3/4 di tazza di arachidi tostate
- 1 tazza di gocce di cioccolato fondente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: gocce di cioccolato (granuli), cioccolato fondente, farina di prima qualità, cacao, uova, estratto di vaniglia, marshmallow, Arachidi
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate una teglia quadrata con della carta stagnola, premendola negli angoli e lasciando i bordi liberi. Ungete la carta stagnola e infarinatela. Posizionate una griglia nella parte inferiore del forno e preriscaldatelo a 200 °C.
- Portate a ebollizione una pentola d'acqua a fuoco medio-basso. Mettete il cioccolato e il burro in una ciotola resistente al calore; posizionate la ciotola sopra la pentola (senza che tocchi l'acqua). Mescolate fino a quando il cioccolato e il burro non si saranno sciolti e il composto risulterà liscio. Togliete la ciotola dalla pentola.
- In una ciotola, unire lo zucchero, il cacao e il sale e mescolare bene con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta, fino a ottenere un impasto denso e lucido. Aggiungere la vaniglia, poi 1 tazza di farina e mescolare bene. Versare l'impasto nella teglia preparata.
- Infornate i brownies per circa 35 minuti, o finché non si saranno rappresi. Toglieteli dal forno e decorateli con marshmallow, gocce di cioccolato e arachidi. Rimetteteli in forno e continuate la cottura per circa 5 minuti, o finché i marshmallow non saranno dorati.
Lascia raffreddare i brownies nella teglia o su una griglia per 30 minuti. Sollevali dalla teglia usando la carta stagnola e trasferiscili su un tagliere per farli raffreddare completamente prima di tagliarli a fette.
Potrebbe interessarti un'altra variante di questa ricetta della torta.
Categorie:
Ricette simili
