Come preparare i brownie perfetti: 4 modi

Tempo: 2 ore.
Complessità: facilmente
Quantità: 16 torte

La nostra guida essenziale per preparare i brownies.

Anche sostituendo uno degli ingredienti tradizionali di questo dolce (ad esempio, la farina o il burro), il risultato sarà comunque delizioso.

Consigliamo

Ricetta:

I tradizionalisti potrebbero non essere d'accordo, ma esistono diversi modi per preparare i brownie. E non si tratta solo di rendere questo dolce più "cioccolatoso" o più soffice. Si può persino preparare questa delizia senza glutine, burro o (udite udite!) cioccolato stesso.

Brownie classico

Iniziamo con una ricetta classica che rimane fedele alla tradizione. Questi semplici brownie piaceranno sia a chi ama i sapori più intensi, sia a chi preferisce una consistenza più leggera.

• Brownie classico
  

Brownie con Nutella

Niente cioccolato? Nessun problema. Puoi comunque preparare dei brownie ricchi e densi anche senza uno degli ingredienti più importanti. Basta usare la crema spalmabile al cioccolato.

• Brownie con Nutella
  

Brownies senza glutine con farina di cocco

Se devi evitare il glutine, prova la farina di cocco. È ricca di fibre e si ottiene dalla polpa di cocco essiccata e grattugiata. È un ottimo sostituto della farina tradizionale (anche se le proporzioni non sono sempre le stesse, quindi segui la nostra ricetta). Inoltre, conferisce al dolce un delicato aroma di cocco.

• Brownies senza glutine con farina di cocco
  

Brownies all'olio d'oliva

L'olio d'oliva può essere usato come sostituto del burro. Anzi, è una scelta fantastica per i brownies. I brownies risulteranno più "maturi", con un sapore naturale e inconfondibile. Inoltre, l'olio d'oliva conferisce al dolce una consistenza densa e lo arricchisce di grassi monoinsaturi.

• Brownies all'olio d'oliva