Tempo: 3 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8

Un brownie cotto lentamente in pentola a cottura lenta racchiude tutto ciò che rende questo dessert al cioccolato così amato: una crosticina leggermente croccante e un cuore morbido e cremoso. Inoltre, questa ricetta richiede pochissimo tempo di preparazione. Basta unire tutti gli ingredienti e versarli nella pentola a cottura lenta. Il risultato sarà perfetto, anche se non avete mai preparato un dolce prima d'ora. Dato che il brownie sarà molto morbido all'interno, servitelo caldo o tiepido in coppette, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.

Ingredienti:

• 165 g di burro fuso + altro per ungere la padella
• 1,5 tazze di zucchero
• 2/3 di tazza di cacao in polvere
• 1/3 di tazza di farina
• 3 uova, leggermente sbattute
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 0,5 tazze di pezzi di cioccolato fondente
• Gelato alla vaniglia per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

burro, zucchero, cacao, farina di prima qualità, uova, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, gelato alla vaniglia

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Foderate una pentola a cottura lenta da 4-6 litri con un grande foglio di alluminio e imburratela abbondantemente.
Passo 2
• In una ciotola media, sbattete insieme il burro fuso, lo zucchero, il cacao in polvere, la farina, le uova, la vaniglia e 1/2 cucchiaino di sale. Incorporate le gocce di cioccolato. Versate l'impasto in uno strato uniforme nella teglia preparata. Coprite e cuocete a fuoco basso per 3 ore; la torta dovrebbe risultare soda ai bordi ma ancora morbida al centro.
Passo 3
• Servite i brownies tiepidi, versandoli in una ciotola e guarnendoli con del gelato.

Voti: 7