Tempo: 3 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Una salsa densa, dolce e salata a base di mais, preparata con formaggio cremoso, jalapeño e peperoni pimento sottaceto. Servitela come antipasto con tortilla chips o cracker. Per un sapore più delicato, piccante e piacevolmente riscaldante, eliminate tutti i semi prima di aggiungere i jalapeño freschi.

Ingredienti:

• 450 g di chicchi di mais surgelati, scongelati
• 220 g di formaggio cremoso a cubetti
• 1/2 tazza di peperoni pimento sottaceto tritati
• 2 jalapeño, privati ​​dei semi e tritati finemente
• 1 spicchio d'aglio tritato finemente
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
• Tortilla chips da servire
• Attrezzatura speciale: pentola a cottura lenta

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

mais, formaggio cremoso, peperone

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Unire il mais, il formaggio cremoso, il peperone, il jalapeño, l'aglio, il peperoncino in polvere e un pizzico di sale in una pentola a cottura lenta.
Passo 2
• Cuocere a fuoco basso per 1 ora. Mescolare per incorporare il formaggio cremoso. Continuare la cottura per altre 2 ore. Aggiungere il coriandolo e aggiustare di sale. Servire caldo con tortilla chips per intingere.

Voti: 1