Fiocchi d'avena con frutta secca cotti in pentola a cottura lenta


Come preparare - Farina d'avena con frutta secca in pentola a cottura lenta
Cucina:Inglese,europeo,
Menu:Colazione,
Tempo: 9 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Questo porridge d'avena cuoce nella pentola a cottura lenta mentre dormi, e al mattino non devi fare altro che versarlo in una ciotola di porridge caldo e assaporarne lentamente il gusto. Questa ricetta propone una versione più tradizionale britannica del porridge d'avena, preparata con avena tagliata a pezzi anziché con i soliti fiocchi d'avena. In questo modo, è molto più salutare e, abbinato a panna e frutta secca, è semplicemente delizioso.

Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 300, grasso totale 5 G., grassi saturi 2.5 G., proteine 5 G., carboidrati 64 G., fibra 7 G., colesterolo 11 mg, sodio 24 mg, zucchero 38 G.


Ingredienti:

  • 1 tazza di fiocchi d'avena tritati
  • 1 tazza di mirtilli rossi secchi
  • 1 tazza di fichi secchi
  • 4 cucchiai di acqua
  • 0,5 tazze di panna a basso contenuto di grassi
Ingredienti sostitutivi
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Preparazione:

    Passo 1
  • Unire tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, coprire e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore.
  • Passo 2
  • Mescolate e dividete il composto nelle ciotole. È meglio iniziare a preparare questo porridge prima di andare a letto. In questo modo, avrete del porridge caldo pronto per la mattina.

Voti: 4

Foto di Alton BrownAutore della ricetta - (Alton Brown) - Presentatore televisivo, chef famoso, scrittore di libri di cucina, attore, cameraman
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