salsa al caramello densa
Voti: 4
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Salsa al caramello densa - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 cucchiaio più 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di sciroppo di mais scuro
- 85 g di burro
- 2/3 di tazza di panna da montare
- Suggerimenti per il servizio: con gelato alla vaniglia
Consigliamo
Ricetta:
Mettete lo zucchero, lo sciroppo e il burro in un pentolino e portate lentamente a ebollizione, finché il burro non si sarà sciolto e lo zucchero non si sarà dissolto. Lasciate sobbollire per un paio di minuti, quindi versate con cautela la panna. Cuocete per altri 2-3 minuti, finché la salsa non si addensa, diventa densa e lucida.
Servire con un paio di palline di gelato alla vaniglia.
Ricette con ingredienti simili: caramello, zucchero di canna, sciroppo, gelato alla vaniglia, crema
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