Salsa al formaggio per nachos
Voti: 6
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 262, grasso totale 20 G., grassi saturi 12 G., proteine 15 G., carboidrati 6 G., fibra 0 G., colesterolo 63 mg, sodio 364 mg, zucchero 4 G.
Calorie 262, grasso totale 20 G., grassi saturi 12 G., proteine 15 G., carboidrati 6 G., fibra 0 G., colesterolo 63 mg, sodio 364 mg, zucchero 4 G.
Smetti di cercare la ricetta perfetta per la salsa al formaggio: eccola qui! Densa e cremosa, è facile da preparare in qualsiasi momento. Servila come salsa per intingere o versala su nachos, hot dog o omelette. Se la prepari per una festa, tienila in una pentola a cottura lenta a fuoco basso per mantenerla cremosa.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 170 g (6 oz) di formaggio americano giallo grattugiato (1,5 tazze)
- 170 g di cheddar giallo morbido grattugiato (1,5 tazze)
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 0,5 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato, o a piacere
- 1 lattina (350 g) di latte condensato non zuccherato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: formaggio cheddar, formaggio americano, latte concentrato, pepe di Cayenna macinato, amido, salsa al formaggio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola media, unire il formaggio americano e il cheddar e cospargere con amido di mais e pepe di Cayenna. Mescolare fino a quando il formaggio non sarà completamente ricoperto. Aggiungere il latte condensato non zuccherato e mettere la casseruola a fuoco medio-basso. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la salsa non risulterà liscia e calda, circa 3-4 minuti. Aggiungere altro pepe di Cayenna a piacere, se necessario.
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