Crema di formaggio con peperoni pimento
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Questa densa crema spalmabile a base di formaggio e maionese è arricchita con rinfrescanti peperoni pimento sottaceto (noti anche come peperoni ciliegia). I peperoni vengono macinati in un frullatore e mescolati con formaggio cheddar grattugiato, quindi guarniti con un po' di maionese per una facile spalmabilità. Il sapore è saporito, con note dolci e acidule. Spalmatela su panini e hamburger, oppure usatela come salsa per tortilla chips, cracker o patatine.
Consigliamo
Ricetta:
In un frullatore o robot da cucina, frullate 80 ml di peperoni pimento tritati (scolateli dalla salamoia) fino a ottenere una purea liscia. Trasferite in una ciotola capiente. Aggiungete 80 ml di cheddar stagionato grattugiato finemente e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate 60 ml di maionese.
Uscita: 3 cucchiai
Ricette con ingredienti simili: maionese, formaggio cheddar, peperone
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