Palla di formaggio alla zucca
Voti: 7
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Questo delizioso e invitante antipasto a forma di zucca è perfetto per una tavola autunnale. Preparate una palla di formaggio mescolando formaggio cremoso e cheddar, aggiungendo un po' di cipollotto, e dategli la forma di una zucca. Per un colore arancione brillante, rotolatela in dei fiocchi di mais al gusto di formaggio sbriciolati, tipo Cheetos. Usate il gambo di un peperone dolce. Servite la zucca su un piatto da portata, disponendo dei cracker intorno in modo che gli ospiti possano spalmarci sopra questo delizioso antipasto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 tazze di corn flakes al gusto di formaggio arancione
- 900 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 3 tazze di cheddar grattugiato
- 1/4 di tazza di erba cipollina tritata
- 1 peperone dolce con un gambo lungo
- Crackers da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: formaggio cheddar, formaggio cremoso
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete i corn flakes in un robot da cucina e frullateli a intermittenza fino a tritarli finemente. Trasferiteli su una teglia da forno con i bordi rialzati.
- In una ciotola capiente, unire il formaggio cremoso, il cheddar, la cipolla, 1 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Formare una palla con il composto premendolo. Con la punta di un coltello da tavola, incidere i lati per dare la forma di una zucca.
- Passate la palla di formaggio nei corn flakes sbriciolati. Con un coltello, tagliate via tutto il gambo del peperone e posizionatelo sopra la palla di formaggio in modo che assomigli al gambo di una zucca. Eliminate i semi e tagliate a fette il peperone. Servite la palla di formaggio su un piatto con cracker e pezzetti di peperone.
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