Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

La zucca butternut al forno, dolce e piccante, è un contorno meraviglioso sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Per renderla il più gustosa possibile con pochi ingredienti, utilizzate un condimento per insalata a base di mirtilli rossi e noci già pronto. Abbinato a un pizzico di pepe di Cayenna e zucchero di canna, conferirà alla zucca un sapore e un aroma incredibili.

Ingredienti:

• 2 confezioni (220 g ciascuna) di zucca butternut a pezzi
• 0,5 tazza di condimento per insalata ai mirtilli rossi e noci
• 1 cucchiaio di burro fuso
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucca, salsa di mirtilli, salsa di verdure, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 190 °C. Rivestire una teglia con carta stagnola e metterla da parte.
Passo 2
• In una ciotola media, unire la zucca, il condimento per insalata, il burro fuso, lo zucchero di canna e il pepe di Cayenna. Trasferire il composto sulla teglia preparata. Cuocere in forno preriscaldato per 20-30 minuti, o finché la zucca non sarà tenera. Servire caldo.

Voti: 5