Cavolfiore arrosto con parmigiano ed erbe aromatiche
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Il contorno di verdure perfetto per carne o pollame durante le feste. Il cavolfiore viene cotto al forno con parmigiano grattugiato, timo aromatico e rosmarino fino a doratura. Il parmigiano conferisce al cavolfiore, dal sapore neutro, un tocco di umami, donando a questo contorno sano un tocco festivo.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 153, grasso totale 12 G., grassi saturi 3 G., proteine 5 G., carboidrati 8 G., fibra 3 G., colesterolo 6 mg, sodio 419 mg, zucchero 3 G.
Calorie 153, grasso totale 12 G., grassi saturi 3 G., proteine 5 G., carboidrati 8 G., fibra 3 G., colesterolo 6 mg, sodio 419 mg, zucchero 3 G.
Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 1/4 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 1,5 cucchiaini di erbe aromatiche tritate finemente, come timo e rosmarino
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
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1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
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