Cavolini di Bruxelles arrostiti con carote
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Per garantire una cottura croccante, distribuite le verdure in modo uniforme sulla teglia. Un mix di succo di lime, aglio, zucchero e peperoncino rosso le arricchisce con un ricco mix di sapori e conferisce loro una deliziosa lucentezza. Questo contorno vivace sarà un degno protagonista e un complemento perfetto per le carni festive.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di cavoletti di Bruxelles
- 220 g di carote
- 1 spicchio d'aglio
- Succo di mezzo lime
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavoletti di Bruxelles, carota, succo di lime, aglio, fiocchi di peperoncino rosso, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, mescolate 2 cucchiai di olio vegetale, il succo di mezzo lime, 2 cucchiaini di zucchero, 1 spicchio d'aglio tritato, 1 cucchiaino di sale grosso e un pizzico di peperoncino in scaglie. Disponete su una teglia 450 g di cavoletti di Bruxelles tagliati a quarti e 225 g di carote tagliate a fettine sottili.
- Cuocete in forno a 230 °C (450 °F) finché le verdure non saranno tenere, circa 25 minuti. Condite con il succo di mezzo lime, salate e cospargete con menta tritata finemente a piacere.
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