Cavolini di Bruxelles alla creola
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Uno degli ingredienti chiave di questo contorno è la senape creola. Ha un sapore più deciso e ricco e, se combinata con aglio e scorza di limone, trasforma il burro comune in una salsa deliziosa. Basta condirla con i cavoletti di Bruxelles cotti per insaporire le verdure. Cospargete i cavoletti con un pizzico di pepe di Cayenna e serviteli come contorno a qualsiasi piatto di carne o pollame.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 g di cavoletti di Bruxelles
- 1 cucchiaio di senape creola
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavoletti di Bruxelles, scorza di limone, senape, pepe di Cayenna macinato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, mescolate 2 cucchiai di burro ammorbidito con 1 cucchiaio di senape creola, 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata e 1 spicchio d'aglio grattugiato. Lessate 700 g di cavoletti di Bruxelles tagliati a metà fino a quando non saranno teneri, per circa 6 minuti. Scolateli, aggiungete il burro aromatizzato alla senape e l'erba cipollina tritata. Condite con sale e pepe di Cayenna.
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