Cavolfiore al forno con pomodori
Voti: 19
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 179, grasso totale 14 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 13 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 179, grasso totale 14 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 13 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Ricetta per cavolfiore al forno con pomodori e spezie, cumino, curcuma e pepe di Cayenna.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 7 tazze di cimette di cavolfiore
- 3 a forma di prugna pomodori, tritati grossolanamente
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1,5 cucchiaini di semi di cumino romano (cumino)
- 1/4 di cucchiaino di curcuma
- Pizzico pepe di Cayenna pepe
- 1/2 cucchiaino di sale
- Pepe macinato fresco
- Succo di 1 limone
- Coriandolo tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolfiore, pomodori prugna, aglio, cumino, curcuma, pepe di Cayenna macinato, succo di limone, coriandolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscalda il forno a 250°C. Condisci il cavolfiore e i pomodori con olio d'oliva, quindi aggiungi aglio, cumino, curcuma, pepe di Cayenna, sale e pepe macinato a piacere. Distribuisci il composto su una teglia. Inforna e cuoci per circa 20-25 minuti. Condisci con succo di limone e cospargi di coriandolo.
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