Tempo: 26 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Ricetta per broccoli al forno con parmigiano e pangrattato.

Ingredienti:

• 1 piccolo broccolo, separato in cimette
• 2 spicchi d'aglio affettati
• 1/3 cucchiaio di parmigiano grattugiato
• 1 tazza di pangrattato
• Sale e pepe macinato fresco
• 5-10 ml di olio d'oliva

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Posiziona la teglia nella parte inferiore del forno e preriscalda il forno a 230 °C.
  
  Portare a ebollizione l'acqua salata, sbollentare i broccoli e l'aglio per 1 minuto; scolare in un colino.
  
  Condite i broccoli con olio d'oliva, un po' di parmigiano grattugiato e pangrattato, salate e pepate. Disponeteli su una teglia calda e cospargeteli con il formaggio e il pangrattato rimanenti.
  
  Mettete la teglia con i broccoli in forno e cuocete fino a quando non saranno dorati, per circa 15 minuti.

Voti: 10