Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10

Il modo più semplice per preparare una deliziosa e succosa casseruola di broccoli. Si prepara con cimette di broccoli (sbollentate quelle surgelate), maionese, cheddar grattugiato, crema di funghi in scatola e uova. Basta mescolare tutti gli ingredienti in una pirofila profonda, cospargere con cracker sbriciolati, irrorare con burro fuso e cuocere in forno fino a doratura. La casseruola che ne risulterà avrà una crosta croccante, che rivelerà un ripieno morbido e succoso, ricco di broccoli salutari. Servitela come piatto unico o come contorno per la carne.

Ingredienti:

• 2 confezioni (280 g ciascuna) di broccoli surgelati tritati, lessati e scolati
• 1 tazza di maionese
• 1 tazza di cheddar stagionato grattugiato
• 1 lattina (300 g) di crema di funghi in scatola
• 2 uova, leggermente sbattute
• 2 tazze di cracker sbriciolati
• 2 cucchiai di burro fuso

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

cavolo nero, formaggio cheddar, funghi, cracker

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare una teglia da forno di 23 x 33 cm con dello spray da cucina.
Passo 2
• In una ciotola capiente, unire i broccoli, la maionese, il formaggio, la zuppa e le uova. Mescolare bene con un cucchiaio di metallo. Versare il composto nella teglia preparata. Cospargere con i cracker sbriciolati e irrorare uniformemente con il burro fuso. Cuocere in forno per 35 minuti o fino a doratura.

Voti: 4