Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Frittata con broccoli e formaggio cheddar - Una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 8 uova
• 1 tazza di latte
• 5 rametti di prezzemolo tritati
• Sale e pepe macinato fresco
• 1/2 tazza di pane bianco a cubetti
• 2 tazze di broccoli o cavolfiori lessati
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1/2 tazza di formaggio Cheddar O Groviera

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uova, formaggio, latte, cavolo nero, cavolfiore, formaggio cheddar, Formaggio Gruyère, prezzemolo, pane bianco

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola, sbattete le uova con il latte, il prezzemolo, il sale e il pepe. Aggiungete il pane e i broccoli o il cavolfiore. Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella, versate il composto di uova e cuocete a fuoco vivo per 2 minuti. Abbassate la fiamma, cospargete con formaggio cheddar grattugiato, coprite e continuate la cottura per 10 minuti. Tagliate la frittata a fette e disponetela nelle ciotole.

Voti: 1