Frittata con spinaci e feta
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 361, grasso totale 27 G., grassi saturi G., proteine 17 G., carboidrati 13 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 361, grasso totale 27 G., grassi saturi G., proteine 17 G., carboidrati 13 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Frittata con spinaci e feta: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: peperone dolce, cipollotti, spinaci, uova, pangrattato, formaggio feta, fiocchi di latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate il forno a 230 °C (430 °F). Disponete i peperoni su una teglia, infornateli e cuoceteli, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno leggermente bruciacchiati, per 5-10 minuti. Trasferite i peperoni in una ciotola, copriteli bene con pellicola trasparente e lasciateli riposare per 10 minuti.
- Nel frattempo, scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella. Aggiungete i cipollotti e gli spinaci e cuocete, mescolando, finché le foglie non saranno appassite, circa 4 minuti. Condite con 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere; togliete la padella dal fuoco. Rompete le uova in una ciotola capiente e sbattetele bene. Aggiungete 2 cucchiai di pangrattato, 3/4 di tazza d'acqua e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolate per amalgamare.
Versate il composto di uova e il formaggio feta nella padella con gli spinaci e mescolate. Cospargete con i restanti 2 cucchiai di pangrattato. Mettete la padella in forno e cuocete fino a quando la frittata non si sarà rappresa e la superficie non sarà dorata, circa 15 minuti. - Sbucciate i peperoni, tagliateli a metà, eliminate i semi e affettate la polpa a striscioline. Conditeli con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e insaporiteli con sale e pepe. Trasferite la frittata su un piatto da portata e tagliatela a spicchi. Servitela con i peperoni arrostiti.
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