Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente

Ricetta per un contorno di broccoli al forno con aglio e cipollotti.

Ingredienti:

• 1 grosso mazzo di broccoli, gambi separati, tagliati a pezzi di 7 cm.
• 3 spicchi d'aglio, schiacciati con sale e la lama di un coltello
• 3 cucchiai. olio di sesamo
• 2 piume cipollotti, o di più se si desidera, tagliati a spiedini di 7 cm.
• 2 cucchiaini di salsa di soia
• Un pizzico di peperoncino rosso in scaglie pepe

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

cavolo nero, salsa di soia, cipollotti, fiocchi di peperoncino rosso, aglio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 230 °C.
  
  Mescolate i broccoli, l'aglio e il peperoncino in scaglie con l'olio di sesamo. Disponete il tutto su una teglia calda e cuocete in forno per 15 minuti.
  
  Condire con salsa di soia e cospargere con cipollotti verdi.

Voti: 2